药膳，这一承载着千年文化底蕴的养生智慧，正成为现代人追求健康的新宠。其精髓在于巧妙融合食材的天然风味与中药的调理功效，深刻体现了“药食同源”的中医哲学。通过这种融合，人们在享受美食的同时，也能达到滋养身体、预防疾病的双重效果。
广东省中医院围绕老百姓的实际健康需求，由国医大师、全国名中医领衔，精心研制了健脾祛湿轻身饮、补气扶正饮、清心除烦助眠饮以及专为宝宝设计的补气增免饮等一系列药膳茶饮，每一款都独具特色。
10月30日，张忠德全国名中医传承工作室携手大德路总院药剂团队，为广州市越秀区朝天小学“德叔杏林研学中队”的孩子们带来了一场别开生面的中医研学课程——“探索中医药奥秘，感受食养代茶饮魅力”。
课堂上，陈宇锋药师以轻松幽默的语言，引领孩子们走进药膳的奇妙世界。他逐一介绍了五款药膳的组成食材，每种食材的独特功效，以及每款药膳的适宜人群。孩子们听得津津有味，不时发出惊叹声。
“哇，这个药材我知道，是陈皮，健脾的！”一个孩子兴奋地说。
为了增强互动性和趣味性，大德路总院药剂团队还精心准备了药膳标本图，让孩子们通过闻药香、识中药，更直观地感受中医药的魅力。在陈药师的引导下，孩子们纷纷拿起药材，发挥想象力，将它们拼凑成一幅幅既美观又富有寓意的图案。
“我要把这个药材做成一个小蜗牛，因为它看起来很可爱！”一个小女孩边说边动手，脸上洋溢着快乐的笑容。
通过这次研学课程，孩子们不仅锻炼了动手能力，更在实践中加深了对中医药知识的理解，对药膳文化有了更深刻的认识和体会。
供稿：张忠德全国名中医传承工作室
大德路总院药剂科
执行编辑：张靓雯
审核校对：王军飞
