更年期女性通常求助于激素替代疗法（HRT）来减轻潮热等不适症状。然而，这种疗法确实也有一些缺点，比如增加了患卵巢癌和乳腺癌的风险。
幸运的是，缓解血管舒缩症状的女性研究（WAVS）试验表明，在植物性饮食中添加大量的大豆能将潮热减少多达88%，同时也有助于显著减轻体重。
美国乔治·华盛顿大学医学院的研究人员选取了84 名绝经后女性，她们报告说每天有两次或更多次的潮热发作。
然后，她们被随机分入干预组，每天食用半杯煮熟的大豆（低脂素食），另一些人分入控制组，饮食没有任何改变，试验持续了12 周。
12 周过后，食用素食的这组女性中度到重度的潮热减少了88%，体重也平均减掉了3.6 公斤。
这种饮食疗法与HRT 的成功率差不多，后者对潮热的有效性通常在70%~90% 之间。
两者关键的区别在于，改变饮食要简单得多，而且出现并发症的风险明显较低。该试验分为两部分进行，一部分在春季，另一部分在秋季。
在春季开始参与这项研究的女性与在秋季开始参与该研究的女性获得的益处相当，这表明即使在调整了温度这一影响因素之后，饮食疗法的效果依然显著。
发表在《更年期杂志》上的这项研究成果不仅支持将饮食和生活方式调整用于缓解更年期不适症状，而且还有助于解决其它常见的并发症（如体重增加和慢性疾病的影响）。这一发现证实了饮食干预对减轻更年期症状的有效性。■
内容及商务合作，请发邮件至liushanshan0422@126.com
— END —
《健与美》
#新刊上市#
2024年8月刊
←点击左图购买
