格兰花格（Glenfarclas）酒厂推出了其年度水晶瓶系列的第三版——一款罕见的24年单一麦芽威士忌，此款酒蒸馏于世纪之交。此次限量版来自编号为12的酒桶，由现任格兰花格董事长John Grant于2000年1月1日亲自装桶，并在2024年7月30日装瓶。酒精度为47.4%，仅限英国市场发售600瓶，装在Glencairn水晶瓶中。
该系列自2022年首发以来，每年推出一款限量版威士忌，2022年的首款为25年自然桶强版，2023年则发布了20年波特桶版。今年的版本延续了前两年的传统，同时为纪念格兰花格家族五代人的酿酒传承，计划推出五款限量水晶瓶版，售价介于450至550英镑之间。
除了年度水晶瓶系列，格兰花格还将在2024年圣诞节前发布25年单一麦芽威士忌的限量礼盒，内含三只Glencairn威士忌杯和一个水壶，售价为299英镑。值得一提的是，格兰花格与Glencairn这两家苏格兰家族企业已有40余年的合作历史，John Grant是第一位与Glencairn合作的威士忌业内人士。这款礼盒将于2024年9月1日正式发售。
沃特福（Waterford）酒厂发布了其旗舰生物动力威士忌——Biodynamic: Cuvée Luna，这是其Cuvée Concepts核心系列中的最新成员。作为全球最大的有机和生物动力威士忌生产商，沃特福酒厂此次推出的新品于2024年9月5日全球发售。该威士忌使用100%爱尔兰大麦酿造，采用经过Demeter和有机信托认证的生物动力再生农业方法种植。
Biodynamic: Cuvée Luna由多个年份的生物动力大麦收获酿造，经过不同类型的橡木桶熟成，包括37%的美国初填橡木桶、17%的美国新橡木桶、25%的优质法国橡木桶以及21%的天然甜酒橡木桶，使其风味更为复杂和谐。口感上，散发出青苹果、干草、麦饼、桃子和面包皮的香气，辅以柠檬酱、麦片、草本茶、奶油和香料的微妙风味，余味悠长，绵密而带有香料的温暖。
沃特福酒厂创始人兼首席执行官Mark Reynier表示，Biodynamic: Cuvée Luna代表了生物动力单一麦芽威士忌研究的巅峰，展现了农业与威士忌酿造传统的完美结合。每瓶威士忌都带有独特的TÉIREOIR编码，追溯从大麦到瓶装的全过程。这款威士忌现已在全球多个零售平台上架，售价约为€85-95欧元/120美元/£89.95英镑。
爱尔兰威士忌品牌罗缤之舞（Redbreast）推出了其全新常规产品——18年威士忌。该款威士忌采用四种不同类型的橡木桶熟成，包括波本桶、欧索雪莉桶、奶油雪莉桶和红宝石波特桶。这也是罗缤之舞首次使用奶油雪莉桶，这些桶来自西班牙赫雷斯的Antonio Páez Lobato酒桶厂。
罗缤之舞18年威士忌带有浆果果香、烤杏仁和肉桂的香气，伴随榛子巧克力和焦糖化核果的甜味，余味层次丰富。这款威士忌酒精度为46%，售价约为225欧元/249美元，目前已正式上市。
罗缤之舞首席调酒师Billy Leighton表示，这款威士忌填补了产品线中的空缺，它不仅仅是15年威士忌的升级版，也不是21年威士忌的简化版，而是具有独特风味的新品。调酒师David McCabe补充道，奶油雪莉桶的使用是该款18年威士忌的亮点，使其在保持Redbreast家族风味的同时，又展现出独特的个性。
Kavalan近日在其核心系列中新增了一款名为Kavalan LÁN的威士忌。这款威士忌以Kavalan的所在地宜兰为灵感，其名称“LÁN（蘭）”在中文中意为“兰花”。除了酿造威士忌，金车公司在兰花培育领域也享有盛誉，酒标上的兰花图案正是金车公司培育的顶级品种——金车蜜桃兰。
Kavalan LÁN威士忌由三种不同的橡木桶熟成而成，结合了波本桶带来的清新香草味、波特桶的坚果和果香，以及STR葡萄酒桶赋予的焦糖与果甜味。酒体轻盈优雅，带有甜美坚果的木质香气，散发出清新且令人惊喜的香气。
这款威士忌酒精度为43%，未添加任何色素。酒体呈深琥珀色，闻香有兰花、玫瑰、茉莉、橙花等花香，伴随香草、巧克力和坚果的气息。口感上融合了花香与果香，并延续至悠长的坚果与肉桂的余味。Kavalan LÁN现已上市，建议零售价为79欧元。
帝亚吉欧旗下的调和威士忌品牌尊尼获加推出了一款限量版Blue Label Ultra，以全球最轻的玻璃瓶包装为亮点。这款威士忌瓶重仅180克，是经过五年实验研发的结果，旨在推动奢华、工艺和创新的边界。尊尼获加Blue Label Ultra将在伦敦设计节亮相，并与知名设计团队Marshmallow Laser Feast合作，在Old Selfridges酒店打造一场展览，庆祝这一创新设计。
这款限量版Blue Label Ultra由尊尼获加的首席调酒师Emma Walker全新调配，融合了来自Oban、Brora和Royal Lochnagar等酒厂的威士忌，以及已停产酒厂的“幽灵威士忌”。全球限量888瓶，将于2025年在精选市场发售，售价为1000英镑。尊尼获加此次还获得了英国专利，并向全球免费开放这项轻量化玻璃瓶技术的专利授权。
尊尼获加Blue Label Ultra采用手工吹制玻璃，独特的水滴形状颠覆了品牌传统的方形瓶设计，展示了未来轻量化、低碳玻璃瓶的可能性。帝亚吉欧全球设计总监Jeremy Lindley表示，这一创新项目不仅为奢华烈酒行业带来了新方向，还为未来的低碳包装开辟了新可能。
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