酒·肉·朋友丨展商介绍

美食   2024-11-22 18:03   北京  



01 IWS珠海爱特普斯

IWS爱特普斯的总部位于广东珠海,是一家专业高端洋酒的中国区总代理公司。旗下代理的多个美国威士忌品牌皆来自Shapira家族在1935年的肯塔基州成立的爱汶山酒厂,是美国最重要的威士忌酒厂之一;另一款旗下的印度威士忌来自于1948年创立于印度南部的班加罗尔的阿目酒厂,是印度第一家酿制高端单一麦芽威士忌的酒厂。



02 百富门酒业

百富门酒业(Brown-Forman)是美国首屈一指的烈酒公司之一。2016年,百富门相继收购了3个风格独树一帜的苏格兰单一麦芽威士忌品牌。


格兰多纳:一直致力于用高品质的雪莉桶酿造高品质的单一麦芽威士忌,独特强健的雪莉风格一直是酒厂的盛名所在。


本利亚克:自1898年以来,长期保持传统方式生产三种风格威士忌:经典、泥煤、三重蒸馏。并从全世界挑选不同类别橡木桶陈年,探索出单一麦芽威士忌风味的各种可能性。


格兰格拉索:酒厂坐落于美丽的桑登德海湾,1875年建立。当你品尝格兰格拉索,就像感官被唤醒到了桑登德湾充满生机活力的海岸,清甜的香味乘风破浪,完美地融合。



03 山帝仕单一麦芽威士忌

阿彭策尔精酿啤酒

阿彭策尔洛赫酿酒家族始自 1886 年,拥有超过 130 年酿酒历史,一直致力于酿造独具特色的阿彭策尔精酿啤酒。山帝仕品牌隶属于瑞士阿彭策尔洛赫酿酒家族。1999年瑞士政府放开“禁止用谷物酿造烈酒”的禁令,山帝仕蒸馏厂成为瑞士首批专业威士忌酒厂。其酿造核心是在有 60-130 年历史的老啤酒橡木桶中做初次熟成,采用瑞士本地的高山大麦和阿尔卑斯山天然山泉水酿造,融合了古老而传统的精湛工艺与持之以恒的耐心和匠心



04 崃州蒸馏厂

崃州蒸馏厂是一家来自中国的酒厂, 位于“中国千年酒乡”四川省成都邛崃市。崃州从2016年开始规划,2021年正式投产。蒸馏厂是全球少数同时拥有壶式和柱式蒸馏器的蒸馏厂之一,同时也是全球少数拥有STR橡木桶处理工艺的酒厂。崃州蒸馏厂始终秉持“因自然而生,与自然同行”的绿色理念,以净零排放为核心目标,为实现碳中和的长期目标而持续努力,并在建成后荣获中国“绿色建筑”设计标识三星认证。



05 卡慕远流

卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司,致力于为中国消费者甄选全球优质酒品。这次为大家呈献来自斯佩塞的手工苏格兰威士忌本诺曼克,来自鹿儿岛的柔和日式威士忌嘉之助,以及来自尼加拉瓜的单一庄园朗姆酒甘蔗之花。每一款酒都传递了不同产地的故事与魅力,为你开启全新的品味之旅。



06 KAVALAN噶玛兰

噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水,幻化成为威士忌的动人灵魂。迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭,伴随橡木桶缓慢呼吸山海独特的芬芳天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。


噶玛兰威士忌至今累计荣获超过900面国际烈酒竞赛的金牌肯定。未来,噶玛兰会持续为推出创新卓越的威士忌酒款而努力,在世界舞台上续写佳绩。



07 苏格兰百富

苏格兰百富(The Balvenie),来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。苏格兰百富的独特品质,源自其独特的传统手工技艺:依然在自有的麦田里种植大麦,以传统铺地发芽制作麦芽,由桶匠悉心照看所有的橡木桶,由铜匠精心维护着铜制的蒸馏器。纯手工打造的酒质,且只挑选大概 3% 品质臻于完美巅峰的麦芽威士忌,正是苏格兰百富对品质追求的极致体现。



08 WILDMOOR 远慕

格兰父子旗下全新高年份优质苏格兰威士忌系列,从荒野中汲取灵感精选来自苏格兰各区的古老存酒进行调配呈现野性十足、独特壮美的苏格兰风貌创造出独具一格的奢华风味。


即刻启程,慕远而行,去发现意想不到的喜悦。



09 富隆酒业

富隆酒业成立于1996年,是一家经营原瓶进口优质美酒的品牌机构,拥有来自全球十多个主要葡萄酒及烈酒出产国,200多个酒庄的1000多款名优美酒的经销权和独代权。拥有覆盖全国100多个城市的经销网络,以及批发网络、零售体系及在线销售体系,是中国最大的精品酒进口商之一。本次活动我们会品鉴并推出精选的威士忌和葡萄酒, 包括"2025檀都蛇年限定款", 希望每位客人都可以感受美酒的魅力, 享受松弛的周末, 来碰杯吧!



10 格兰冠单一麦芽苏格兰威士忌

格兰冠单一麦芽是世界第六大烈酒公司金巴厘集团旗下的核心棕色烈酒品牌之一,1840年由格兰特兄弟在斯佩塞产区创建。酒厂第二代掌舵人詹姆斯 “少校” 以其探索精神、创新精神和远见卓识,用环球旅行带回的奇花异草打造了如格兰冠花园。他所发明的细高型蒸馏器和水冷纯净器造就了格兰冠的优雅花果香风格。格兰冠也如今是斯佩塞地区极少数从大麦到装瓶都在酒厂范围内完成的单一麦芽品牌。



11 帝亚吉欧

帝亚吉欧是全球知名的跨国酒业集团,汇聚超过200个优质酒水品牌,销售网络遍布180多个国家及地区。旗下产品包括深受消费者青睐的苏格兰威士忌品牌,如尊尼获加(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、乐加维林(Lagavulin)等,以及不同酒精品类中的优质品牌,如百利甜酒(Baileys)、添加利金酒(Tanqueray),斯米诺伏特加(Smirnoff)、唐·胡里奥龙舌兰(Don Julio)及健力士黑啤(Guinness)等。帝亚吉欧还持股水井坊,是唯一一家投资了拥有国家认证文化遗产的白酒品牌的国际洋酒公司。



12 阿德纳侯酿酒厂

亨特.梁由Stewart H. Laing先生创建,Stewart先生具有50多年的威士忌从业经验,1982年着手推广自己的灌装品牌。旗下产品在欧洲各威士忌商店有售,深受欧美威士忌粉丝追捧。2017年兴建艾雷岛上第九家法定酒厂Ardnahoe。酒厂采用木制发酵槽,铜制壶式蒸馏器,传统虫式冷凝器。阿德纳侯酿酒厂将酿制出别具一格的、典型的传统——泥煤单一麦芽威士忌。



13 三郎丸&御岳 Whisky Bar

来自富山县的三郎丸蒸馏所,拥有比山崎更久远的日威历史。本次推荐旗下全球限定款 THE SUN、玉兔、远东泥煤及塔罗系列单一麦芽威士忌。无论你喜欢艾雷岛泥煤带来的刺激体验、或是偏爱百年木桶发酵带来的多层次口感,三郎丸都会为舌尖带来全新惊喜。本次、西酒造全球限量发行的雪莉桶威士忌——御岳也会登场,单一麦芽带来的烤苹果和杏子的甜香、入口毫无酒精的刺激感,是威士忌入门者最爱的酒款。



14 酩帝诗,七幻,法慕诗

酩帝诗Michter’s 传奇历史追溯至1753年,美国历史上第一家蒸馏酒厂。作为100%家族企业,秉承“不惜一切成本,打造最好威士忌”宗旨,从谷物选择到冷凝过滤装瓶,每个酿造环节都追求最高质量。全部产品皆为单桶或小批量限量生产(每批次不超过20桶)。酩帝诗2024年蝉联最受尊敬威士忌榜单总冠军,2024年最潮流美国威士忌冠军得主。同时来自酩帝诗同一母公司,专注于传统古法及手工精品梅斯卡尔酒品牌“七幻”和手工小批量“法慕诗”金酒也将亮相展位。



15 北京英之宇洋酒业贸易有限公司

英之宇洋酒业公司独家进口的独立装瓶商品牌Elixir Distillers旗下波特奥凯品牌威士忌Port Askaig,艾雷元素系列威士忌Elements of Islay,将带你探索艾雷岛南海岸的经典风味,并呈现公司认为最好、最均衡的艾雷岛单一麦芽威士忌给威士忌爱好者们。



16 博克西姆洋酒

源自1608年

全球最古老的威士忌酿酒厂——布什米尔

全球销量第一的龙舌兰酒——豪帅快活

来自墨西哥的100%顶级龙舌兰酒——1800



SMCC|Mr.Alba 威士忌商店

单一纯麦威士忌俱乐部(Single Malt Club China ,简称: SMCC)于2005年 3月在北京成立。主营业务为苏格兰单一纯 麦威士忌进口贸易、线下实体店经营、网上零售、单桶在线交易 平台、威士忌定制包装设计等,同时也致力于威士忌文化交流及推广。公司成立至今,辛勤耕耘 19载,不仅获得了苏格兰政府的认可与大力支持, 还与众多苏格兰酒厂建立了长期稳定的合作关系。代理品牌包括:云顶、齐侯门、林多斯、可莱塞以及独立装瓶商邓肯泰勒、ADR等。同时SMCC也拥有自己的品牌Mr.Alba,推出过风筝、星座等热销单桶酒款。



17 龙舌瑞

“关于龙舌兰的一切”北京老炮墨西哥餐厅卵石庭院Pebbles创始人Ray的烈酒风味探索企划。代理全国所有精品龙舌兰酒类 – 特基拉,梅斯卡尔,莱希亚,索托,等等。线上社媒(小红书【龙舌瑞与植物精】)传播墨西哥美食美酒文化内容,线下提供品鉴会、文化课、大师班等各种形式活动。2024年10月在北京成功举办了全国首届龙舌兰酒类文化节。



18 GOLDSTREAM·金溪

GOLDSTREAM·金溪是一家集威士忌独立装瓶、葡萄酒选桶、鸡尾酒研发、威士忌爱好者社区等为一体,探索都市生活方式的酒类新锐厂牌。作为行业先行者,我们一直秉承传播酒类品饮文化、探索酒水风味搭配、打造舒适品酒场所的宗旨,深受消费者喜爱。



19 The Whisky Gallery

北京木桶世家传播有限公司旗下的THE WHISKY GALLERY 是一个致力于威士忌文化传播、威士忌品牌宣传的文化艺术空间,也是一个收藏威士忌和品鉴威士忌的交流平台。THE WHISKY GALLERY 馆藏4000余款珍稀威士忌供会员交流、品鉴、学习,同时TWG也做为顾问机构服务于国内外的威士忌二级市场。



20/21 享威WhiskyENJOY

“北京享威文化科技有限公司”成立于2016年的国内最新锐威士忌/鸡尾酒文化垂直媒体矩阵。旗下拥有:中文威士忌权威媒体【WhiskyENJOY享威】及每年春天在北京举办的全国性大威士忌节【WHISKY+北京威士忌节】。



22 涵舍酒铺

雅世涵舍文化是一家专注于精选威士忌的“搬运工”。公司成立于2019年,由眼光独到,品味卓越的95后,同时为国内知名收藏家,亚洲最年轻的双耳杯持杯者 杨璧涵先生创立。涵舍是威士忌官方授权代理商,目前拥有大摩精选私人桶产品系列和公司旗下威士忌酒厂WOLFCRAIG,雅世涵舍文化具备酒厂直供资源和威士忌选桶能力。目前雅世涵舍文化旗下已有涵舍WINEBAR、涵舍酒铺。未来涵舍将更加努力为消费者带来更极致的威士忌体验。



23 柒杯

柒杯是致力于威士忌生活方式倡导的精品威士忌IB品牌,创造品质优越又与众不同的产品,不断探索更多威士忌饮用场景,努力让威士忌跟一切美好连接,给爱好者创造全新的消费体验,为一杯威士忌的无限可能,提供不止于此的选择。 


24 山发(上海)贸易有限公司

山发(上海)贸易有限公司成立于2000年,专业代理进口高品质的苏格兰威士忌,旗下代理的品牌有传奇调酒大师-比利沃克的GlenAllachie格兰纳里奇单一麦芽威士忌、MacNair's迈尔精品烈酒之家、WhiteHeather白希瑟苏格兰调合威士忌以及于2024年发表的全新泥煤风味的Meikle Toir秘克泥煤单一麦芽威士忌。装瓶风格优雅细致的TheFirstEditions首版装瓶厂、油脂感厚重的Blackadder黑蛇装瓶厂等品牌。



25 卖点儿小酒的惠同学

精酿爱好者的宝藏店铺来啦~创始人惠姐是全国拥有三泉最多的女人,也是国内最大的线上精酿啤酒经销商,淘宝五皇冠老店,树屋、击倒巨人、野鹅、勿幕、大九等国内外近300个精酿厂牌你都可以在这里买到,专注精酿啤酒13年,喜欢精酿的朋友关注一下,准没错!



26 Inagora 清酒铺

从400余品牌中甄选本次推荐的酒款,北至北海道SAKETIME NO1.上川大雪酒造,南至鹿儿岛TOP1西酒造的,以及百年酒造带来的醉鲸、本纪土、银雫、等等,不同地域的酒米、不同酒造的独特酿造技术,令每一款清酒都有了自己的性格。无论你喜欢甘口的【银雫】或辛口的【上川大雪】、喜欢荔枝洋梨果香的【天赋】或浓郁米香的【醉鲸】,都可以在这些酒款中找到自己钟意的。



27 田园酿造FARMentationⓇ

田园酿造FARMentationⓇ 是一群年轻酿酒师的田园实践。我们反思人、土地和食物的关系,致力于链接田野和都市,希望通过酿造赋能乡村、美丽田园。 


田园酿造 FARMentationⓇ 专注于做好三件事情:「万物可酿」中国各地农村优质农产品在原产地自然酿造;「复兴计划」中国葡萄酒老产区、老藤园、老品种的创新表达;「风土之物」云南香格里拉产区高海拔葡萄园的风土探索。



28 分野酿造 Quadraft Brewing

分野酿造 Quadraft Brewing 成立于2021年,最初在山东淄博一个果酒厂的果园旁建了一野生发酵的酸啤车间,专门酿造各式野菌啤酒。2023年,分野在山东蓬莱建了一个酸啤“二厂”,并在北京研发酿造更多有趣、有风土的非野菌酒款。“Quadraft”变形于象限的英文 Quadrant,意指酿造啤酒的四大元素(麦芽、啤酒花、酵母、水)构成一个象限,也形指显微镜下的酵母计数盘。“分野”是中国古代观星所用的象限系统。分野酿造认为酿啤酒既要抬头仰望星空,又要低头认真看显微镜。



29 糯言米酒

自2010年创立至今,糯言致力打造一款契合中国当代审美和口感需求的中国米酒品牌。糯言在中国传统米酒酿造工艺的基础上,融合了现代的酿造工艺,创建了一套自有的酿造工艺体系,让中国米酒呈现出全新的姿态。即:传统酿造、当代解读。



30 马德拉之家

2021年初,马德拉之家首家体验馆落户北京,坐落于朝外CBD 核心区域,体验馆采用原汁原味的葡式装修风格,有着丰满的文化展示。作为亚洲目前品类最丰富的马德拉酒线下体验店,这里向粉丝提供超过100款马德拉酒的选择,并且全部可以单杯品鉴。






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