兔子洞(Rabbit Hole)酿酒厂今日宣布推出Boxergrail创始人系列,这是一款独特的8年陈酿黑麦威士忌,采用原桶强度装瓶。该系列延续了之前限量发行的传统,展现了兔子洞黑麦威士忌的全新、更丰富的诠释。
兔子洞创始人及肯塔基波本名人堂酿酒师Kaveh Zamanian因Boxergrail黑麦威士忌的成功,决定将此次发布的陈酿时间延长至8年。酒在经过炙烤及炭化的新美国产橡木桶中熟成,最终以原桶强度装瓶,赋予其在风味上的复杂性与卓越性。
此款威士忌以路易斯维尔丰富的拳击历史命名,展现了兔子洞所擅长的工艺和创新。每年发布的限量版原桶强度产品体现了兔子洞的理念:“不妥协,不走捷径,万无一失。” Boxergrail创始人系列的750毫升瓶装建议零售价为299.99美元,酒精度为51.9%。
2024年秋,水牛足迹酿酒厂正式推出今年的“水牛五虎”系列:Eagle Rare 17年波本威士忌、George T. Stagg波本威士忌、Thomas H. Handy Sazerac黑麦威士忌、Sazerac 18年肯塔基黑麦威士忌和William Larue Weller波本威士忌。
水牛足迹酿酒厂的首席酿酒师Harlen Wheatley表示:“William Larue Weller波本威士忌在今年的系列中表现出色,具有丰富的焦糖香气和绵长的顺滑余味。今年恰逢Sazerac公司收购Weller品牌25周年,我们为能够继续传承这种威士忌制作传统而倍感自豪。”每款水牛五虎”威士忌都以透明玻璃瓶装,瓶身背面提供详细的历史和说明,限量版威士忌单瓶售价149.99美元,在全美范围内发售。
2024年William Larue Weller波本威士忌经过12年以上的陈酿,展现了新皮革、淡烟草和焦糖的香气,并辅以温暖的棉花糖甜味和成熟水果的气息。Eagle Rare 17年波本威士忌则在气味上呈现复杂的橡木和焦糖风味,口感中夹杂着香料、烟草和干果。George T. Stagg波本威士忌以136.1 proof的高酒精度,呈现深沉的橡木和黑樱桃香气,而Sazerac 18年黑麦威士忌则有着烟熏、黑樱桃和茴香的独特风味。Thomas H. Handy Sazerac黑麦威士忌则以127.2 proof的强度,展现出新鲜黑胡椒和肉桂的大胆风味,备受威士忌爱好者喜爱。
三得利酒业在新加坡樟宜机场四号航站楼开设了一家体验式的专卖店。这家占地30平方米的专卖店是三得利在樟宜机场开设的第二家店,位于航站楼的主要出发区,由三得利酒业与樟宜机场集团和乐天免税店共同合作打造。
此次开业是在今年早些时候三得利酒业在樟宜机场三号航站楼免税店翻新之后的又一进展。三得利全球酒类业务董事总经理Ashish Gandham表示:“旅行零售是我们品牌建设的重要渠道,我很高兴能与樟宜机场集团和乐天免税店在这一重要机场地点进一步拓展我们的业务。”
新店以日本自然之美为灵感,通过日本工艺的“升华”,旨在为顾客提供一个通往三得利酒业宇宙的“光辉入口”。专卖店展示了三得利旗下的全系列威士忌,包括山崎、白州和响等品牌,同时还重点推介了其他手工酿造的烈酒,如AO、Toki、Roku Gin和Haku Vodka。乐天免税店新加坡的总经理Jeff Jeong Soongyu表示:“高端日本威士忌市场持续表现良好,这家新店将帮助乐天进一步增强产品供应,满足消费者对创新和难忘体验的追求。”
10月28日,《2024年全球最受尊崇威士忌榜单》由《Drinks International》发布,榜单中汇集了来自苏格兰、日本、爱尔兰等国家的传奇酿酒商。总部位于路易斯维尔的酩帝诗(Michter’s)凭借其波本、黑麦和美式威士忌,再次荣登前50名的首位,这已是该品牌连续第二年获得此殊荣。
该榜单由来自20多个国家的独立饮品采购商、记者、调酒师和威士忌专家组成的评委团评选而成,代表了全球威士忌行业的最高成就。Michter’s总裁Joseph J. Magliocco表示:“我们整个团队对此次荣誉感到无比自豪,衷心感谢世界各地的朋友和支持者。”同时,肯塔基波本名人堂成员、Michter’s的首席运营官Andrea Wilson也强调,团队的协作精神使得他们能够不断追求卓越。
根据《Drinks International》编辑Shay Waterworth的评价,Michter’s在过去十年中的声誉显著提升。Michter’s不仅在路易斯维尔的Shively区设有主要酿酒厂,还在肯塔基州其他地区经营两个厂区,积极推进相关的农业和酿酒项目。Michter’s以其一流的波本、黑麦及酸麦芽威士忌而闻名,每一种产品均经过严格的熟成过程,确保达到最高质量标准。
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