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202410月出海考察回国的复盘：需求在哪儿

科技 2024-10-30 22:47 上海

从2月份开始陆陆续续孟加拉，斯里兰卡，新加坡，迪拜，沙特，马来西亚，泰国，越南，以及差点就去的印尼。虽然还不及我当年一年跳十国的疯狂，但也已算是四十多拖着一家责任下的最大努力。

以下是刚再次再次再次从泰国回来的我，带着团队做的复盘，前一则是综篇，这一则从商业流的开端说起，出海的需求到底源自哪里，搞清楚后才知道如何满足需求，如何从满足需求中实现盈利和发展。

1，吃穿住行乐，世界人民的共识需求

上面一张是曼谷人最常见的午餐便当，折合人民币10到20元每盒，一张是曼谷直营的重庆高老九火锅连锁，折合人民币300~500每人的消费。

如果说吃只是吃饱和好吃，我觉得午餐便当太棒了，如此便宜，核心区也买得到，选择甚多，口味还不错，中国人来泰国做餐饮这哪儿能成功啊。

但火锅在曼谷开了一家又一家，大多都是排场惊人的豪华装修，人均高过中国一线城市的头部品牌火锅店，中国人来泰国做餐饮似乎是很不错的路数。

中国人出海到底多不多，看餐饮就知道，小龙虾算是几乎只有中国人常常消费的品类，若不是嗅到中国人向曼谷迁徙的加速，是铁定不敢做如此激进的商业决策。

但变多不等于很多，一路上200米就有3家中餐馆，这着实让人担心这每家都只刚刚苟活。中国人开餐饮和股市遵循差不多规律，追涨杀跌。

但海外开店也扎堆啊，你看槟城那夜市，你看胡志明这全是咖啡馆的咖啡公寓，越是平民化的行业越是卷。

可你有没有发现，槟城的夜市，胡志明的咖啡公寓，曼谷的唐人街，深圳的华强北电子城，义乌的小商品城，把白热化竞争，进化成旅游打卡景点。关键为啥这种扎堆可能成景点，在于竞争商家多，但各有各出奇之处，而非只是同质化恶性竞价。

2，全球的消费升级VS中国的消费降级

大航海时代，出海商贸的驱动力全靠消费升级，买到本地没有的热带水果，买到本地没有的香料，买到本地没有的丝绸，这些是优化生活品质的东西，是彰显富贵阶层差异的东西，是令人愉悦产生内啡肽的东西。

这些增益的需求从未停歇，只不过随着技术提升，热带水果可以本地化种植了，香料从印度直购也不贵，PDD的丝绸比杭州现买的便宜很多。

不过也不是完全没有消费升级的空间了，空运来的榴莲也没有马来西亚当地买的好吃，进口超市上架的香料也远不及在印度泰国购买的品种齐全，至于丝绸，最高端工匠艺术大师定制的，还是要提前数月预定才有购买配额。人类对品质的追求，远没有触顶，还有极大的升级空间。

但无论是宏观数据，还是切身体悟，都在证实，确实，中国消费降级了。

如果说，全球人类消费升级是个确定的大趋势，任何一国或一个地区，甚至全球性的消费降级，必然是大趋势中的一个波谷而已。

比如当下沙特人的消费趋势，不然在上升中。

更多的国家，是在不停地波动中，比如我这次去越南，看到与各大公众号上呈现出不同的趋势，2021年确实如媒体传颂的那样，机会爆棚，但2022年开始就因为各种原因低走，2023年低迷盘整，2024年虽也有新消费综合体诞生，但可以感受到民众消费的谨慎和适可而止。

虽然有小幅快速增长的好势头，但越南到底还是发展中国家，到头来说还是依附于中美贸易战才获得边际红利，发展的过程必然是在动荡中的缓慢爬升。

但是，对于可持续发展或绿色经济这种对于欧美主流都很新潮的概念，越南的精英已经巴不得一步登天追赶上主流的水准。

可见，所有有利于消费升级的产业都有未来，消费降级里也有升级的部分，只要你善于找机会。

3，中国的消费习惯都已经被电商和外卖彻底篡改了，境外呢？

境外的电商很火，虾米上卖的中国小商品在我看来比义乌还便宜，同时，电商上的本地产也极多，很让人担心对线下的冲击。

但就算如此，10月26日开业的one bangkok还是人声鼎沸，曼谷的超级商超可比上海还密集，但新开的总是人气十足。

曼谷2018年的时候已经1370万人，区域大小却不及厦门，胡志明吉隆坡也是如此的高密度，其中不少是收入不高的普通民众，也有令人羡慕的富裕新中产。

居住在狭小空间中被繁重生活重压的普通民众，需要在逛街中得以解放。而住在富人区的新中产，也需要在线下才能满足彰显财富的虚荣心。

再说境外不少国家土地私有化占比高，不存在城管这种统一化城市管理执行者，商户可以较为自主的方式利用自己的土地做生意，很多雇佣家人自己运营，不用像中国这样为房东打工，背负重压，也因为场地成本和用工成本分摊到售卖产品中的占比低很多，线上线下定价不会有大差距。

而且只要东西好，性价比高，永续经营难度不大，经营时间越久，老客户越多，客户习惯了线下交易，也不会随意替换。

即使没有自主产权的门店，做个移动摊位私人小生意，也是可以养家糊口的选择，虽然对城市面貌和交通安全非常不利，但从生活便利性和平价性来看，还真是不错的，当地人平时外出就餐方便而廉价，也就更加养成出门的习惯。

我认同电商和外卖对各产业的打击，负面多于正面，中国当下恶意比价的竞争态势和电商文化肆虐有很大关系，线上排名比对容易，人人习惯了比，而线下有天然的比价难度，人人在线下的消费行为，自然就会关注到除了价格外的其他许多。

所以习惯线下体验的，对价格就会敏感弱一点，隔条街才能买到，有些人懒，对价格就不太计较，你看大卖场和电商已经把价格卷死，但便利店业态还是非常兴盛。

境外许多国家都没有受到电商和外卖的毒害，有议价空间和差异化的消费品还有的做。

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