首届中国肉夹馍产业发展大会将在西安举办
美食
2024-12-09 17:14
陕西
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全国各地肉与饼、肉与馍搭配的食物非常多，但只有西安的肉夹馍一枝独秀，享誉国内外。究其原因，可以说是好馍好肉出美食。肉夹馍这道小吃，肉与馍都无与伦比。 为了擦亮肉夹馍这张具有代表性的美食名片，首届中国肉夹馍产业发展大会暨第二届陕西年菜展销交易会将在西安举办。本次大会将围绕文化传承、产业交流、品牌打造、市场拓展四个目标，全力推进肉夹馍产业发展， 提升其在国内外市场的知名度和影响力。 肉夹馍，作为陕菜的标志性美食，为陕菜文化的传播提供了坚实基础。本次大会将邀请行业内的专家学者、企业代表以及相关政府部门，共同探讨肉夹馍产业的发展趋势，分享先进的制作技术和管理经验。通过论坛与展会结合的形式，深入挖掘陕菜文化内涵，提升肉夹馍品牌影响力，推动陕菜品牌走向全国及国际市场，助力陕西食品工业高质量发展。 大会期间将设置肉夹馍暨陕菜特色美食展区，邀请市民和游客品尝各种风味的肉夹馍以及陕西地方菜品。 本次大会由陕西省食品协会、陕西省预制菜产业协会、陕西省清真食品商会，陕西省老字号协会四家联合主办。
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