品质生活 尽在好管家
首播：陕西三套 每天21:00
重播：陕西三套 每天 12:00 17:45
好好吃饭
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• 大厨私房菜 •
-本期大厨-
专业厨师
惠雪峰
厨艺是我的事业，也是我最大的爱好和兴趣。做人如做菜需要细心、认真、一丝不苟。我的信念是：诚实、守信、创行业经典
『 一口香 』
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-食材-
香菜 青椒 臭豆腐
嫩豆腐 鸡蛋 生粉
胡椒粉 味精 鸡精 盐
-步骤-
第一步：香菜切段，青椒切粒
第二步：青椒粒、臭豆腐、嫩豆腐放入碗中，搅碎，加胡椒粉、味精、鸡精、盐拌匀
第三步：豆腐、香菜放在压饼上，边上抹蛋液、生粉卷起来
第四步：春卷下入油锅中炸制两遍即可摆盘
