土豆面包,不仅仅是外形看着像,里面的口感更加丰富,层次分明!

美食   2024-11-29 13:16   陕西  

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土豆面包




-食材-

75克土豆泥 225克高筋面粉

4克酵母粉 2克盐

120克牛奶 腊肠

可可粉 巧克力酱

-步骤-


第一步:75克土豆泥、225克高筋面粉、4克酵母粉、2克盐、120克牛奶混合揉成面团,饧发20分钟。

第二步:腊肠切丁,和土豆泥混合拌匀备用,再取少量面团和可可粉揉匀,分成块,捏造型。

第三步:面团包入馅料,裹上可可粉混合物,放入烤箱二次发酵至两倍大,再用170度烤35分钟,最后用巧克力酱点缀做造型。


···THE END···


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编辑:焦燕萍 侯若愚
审核:雷艳


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