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期
人们靠狩猎维持温饱，过着食不果腹、饥寒交迫的生活，狩猎及防御活动消耗了身体的大部分能量。为了适应这种环境，人类体内就逐渐产生了"节俭基因"，在秋冬时能找到食物尽量多吃，多余的能量就以脂肪的形式贮存起来，尽量积攒能量以抵抗寒冬。
相较于夏季，冬季气温低，为了维持体温，人们会增加食欲，能量摄入明显增加，尤其是脂肪和碳水化合物的能量摄入也明显增加。同时身体活动量也因低温而大大减少。整个秋冬，长期能量摄入过剩，而活动量不足，大部分人体重是必然呈上升趋势的。
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不过，冬季食欲旺盛的胖友莫慌，冬季也不完全是减肥的“寒冬”。在冬天，气温较低，人体需要消耗更多的能量产生热量，以维持正常的体温。这种热生效应会提高基础代谢率，使身体在寒冷环境中能量消耗增加。在夏季，气温较高，人体不需要消耗额外的能量来产生热量以维持体温。因此，在热环境中，基础代谢率相对较低。冬季代谢反应高于夏季。冬季长胖的原因还是在于吃得多，动得少，能量剩余转化为脂肪储存起来。
冬季减肥小妙招：
在控制总热量的基础上，坚持谷类为主的平衡膳食模式有利于减重；每日膳食中应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和大豆类食物，减少油、盐、糖的摄入。选择多样化的食物，确保摄入足够的蛋白质，复合碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质。遵循“211餐盘法”，蔬菜占1/2个盘子，蛋白质类和主食各占1/4个盘子，先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食。每餐吃个七八分饱，胃部尚未完全充满，但进食的速度和饥饿感已近有所下降，即可吃也可不吃时停止进食，有助于减少热量的摄入。
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降低进食速度有利于减重的可能机制是减少热量摄入，降低饥饿素分泌，减轻饥饿感。升高神经肽Y和GLP⁃1饱食激素分泌，增加饱腹感。建议成人每餐进食时间控制在15-20 min。
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有时候分不清是饿了还是渴了，特别想吃东西的时候先喝一杯温水，通常能缓解饿的感觉。每天坚持喝足够的水，能帮助我们控制食欲。
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冬季早晚气温低，运动可在室内进行，可选择体育馆、健身房或是在家中通过跑步机等器材进行锻炼。一天锻炼30分钟左右，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、跳健身操等。同时结合抗阻运动，如仰卧起坐、平板支撑、哑铃、弹力带等。
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天气过冷，身体容易摄入过多热量，导致脂肪堆积，冬天一定要注意保暖，穿厚一点，让身体减少对高热量食物的渴望，保证不会主动增加脂肪来保暖。
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无论哪个季节，保持健康生活方式才是减肥成功的关键。结合个人情况和环境特点，制定出适合自己的减肥计划，四季皆是减肥的最佳时期！
作者：罗小芳
编辑：金兰馨
审核：励丽 刘佳宁
瘦月湖生活方式中心
