1、 必备食品
如果是长途旅行,可以自备一些便携即食,又能提供充足能量,营养均衡的食物。例如粗粮面包、即食鸡胸肉、牛奶、坚果等。万一在旅途上出现饭点耽搁的情况,这些食物比起泡面、汉堡等常见速食可要健康不少。
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2、食物多样,合理搭配
提前做好美食攻略,选择正规、安全的餐厅,食品卫生有保障。饮食清淡,烹饪方式越简单越好,优先选择清蒸、白灼、清炒等烹饪方式制作的菜肴。食物的份量可以按“211”餐盘原则来确定,一餐要吃够2拳蔬菜,绿叶蔬菜要占一半,1拳荤菜(生重),优先选择优质蛋白(鸡鸭鱼蛋虾蟹),1拳主食(优先选择全谷物、杂豆、薯类,少选精白米面)。在进食顺序也有讲究,可以请服务员先上蔬菜,再上荤菜,最后是主食,按照这个顺序来吃,既可以增加饱腹感,又能控制主食的摄入量。如当地的饮食偏重口味或糖油混合物居多,吃前可用清水涮一涮,减少糖、盐、油的摄入。如果面食居多,买的时候尽量选择小份,或与家人同伴分食,同时搭配上蔬菜和荤菜,避免食物单一。
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3、三餐规律,细嚼慢咽
景点打卡过后,也要留够时间享受美食。一天的进食时间控制在12小时内,能控制在10小时内更好,其余时间空腹或喝水皆可。细嚼慢咽有助减少食物摄入量和增加饱腹感。大多数人对吃多吃少的概念并不是取决于热量,而是胃对体积的感知从而产生的信号,而这个过程一般需要20分钟左右。吃饭慢一点的人有充足的时间接受到信号,及时停止进食,摄入的热量相对较少。而吃饭快一点的人往往感觉到饱的时候,已经不知不觉吃了更多食物,甚至超出了肠胃的承受能力。因此建议进食时间控制在15-20分钟左右。
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4、适当运动
从能量消耗的角度来说,“特种兵”式的旅游形式由于较多的体力活动,对减肥来说显然更加推荐,若真的日行2万步,即使不要求速度,稍微吃多的那些能量也足以消耗完。但如果你选择的是休闲游,日常只是酒店躺和晒太阳,那么和平时一样的运动锻炼就不能少了,如早起跑步,酒店健身房锻炼,跳健身操等,外出也尽量选择可以徒步、爬山的景点。运动过后感到疲劳后,可以通过洗澡、泡脚、全身拉伸(如用筋膜枪按压、拉伸、按摩)、冥想、拔罐等方式缓解疲劳。
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5、果汁/饮料不能代替水
危害:①导致肥胖:果汁/饮料中含有大量的糖分,过量摄入会导致能量摄入过量,增加肥胖的风险;②增加糖尿病风险:果汁/饮料中的高糖分会导致血糖升高,长期过量摄入会增加糖尿病的患病风险,糖尿病患者则大大增加血糖不稳定的可能;③损害牙齿:果汁中含有酸性物质,长期饮用会腐蚀牙齿,导致牙齿脱矿、龋齿等问题;④骨质疏松:饮料中含有大量的磷酸,会影响骨骼生长发育,易引起骨质疏松;⑤影响肠道健康:果汁中的纤维素大部分被破坏,摄入过多会导致肠道功能下降,引发便秘等问题。
建议:喝淡茶水、柠檬水、花茶、乌龙茶、黑咖啡。
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6、充足睡眠
逛了一天,也该洗洗睡了。有研究表明,每天睡眠时间低于6小时与肥胖,二型糖尿病,心脑血管疾病,代谢性疾病发生风险和事故增加相关。长期睡眠障碍可导致慢性压力,使人体“下丘脑-垂体-肾上腺”轴功能长时间处于活跃状态,糖皮质激素分泌增加,进而导致体重增加。因此建议10-11点前入睡,睡够七到八小时,这样才有精力继续第二天的游玩哦。
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最后,还要提醒大家的是放平心态,旅行结束后无论体重变化如何,都不要灰心丧气。旅游期间不长胖最好,体重稳定下降更佳。若是体重上升,也不用焦虑。只要调整回之前正常的饮食和作息,体重也会慢慢下降。
作者:罗小芳
编辑:金兰馨
审核:励丽 刘佳宁
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