住宿在学校里的住校生，每个星期天回家，背上米或苞芦粉、番薯，再带上菜，备足一个星期的食粮和菜蔬。
选自《淳安老物件》
○
○
菜蔬筒
我的小学都在自己家门口读，不需走出村，十分方便，可初中、高中对有些村子的读书人来说，就不一定能在家门口读啦。可能呢，要走十几里二十几里路，翻山越岭、过河蹚水、踩石踏泥地，一路赶到公社（乡镇建制是改革开放后）所在地的学校就读。
在家门口读小学，一日三餐都在家里吃饭，上初中、高中读书，有一些学生离家远，只能住宿在学校里，这样，一日三餐亦只能在学校食堂吃饭了。
住宿在学校里的住校生，每个星期天回家，背上米或苞芦粉、番薯，再带上菜，备足一个星期的食粮和菜蔬。
米放在“饭袋”里，饭袋用麻布缝成，小巧玲珑，可盛十斤五斤米或苞芦粉、番薯。淳安农村还有一种盛粮食的袋子，叫“干粮袋”，做“干粮袋”全用细棉布，比“饭袋”高雅有气质。“饭袋”和“干粮袋”没有“布袋”那么魁梧奇伟，肚腹可容百斤。“布袋”是应该庞大的，用它来挑苞芦、番芋、稻谷、麦子、油菜籽、油茶籽，一担就装一二百斤。“布袋”，淳安乡村农民须臾不可离的搬运粮食的工具。“饭袋”还有一用，农民上山砍柴，下地挖泥，中午饭在山头地角吃几个冷苞芦馃，苞芦馃用“饭袋”装。
住校生一个星期的菜，装在“菜蔬筒”（毛竹筒挖的盛菜用具）里。“菜蔬筒”像一只不用电的小冰箱，储藏萝卜条、腌菜管、油豆腐丁，是一处咸世界，盐分极高。不咸是不行的，一“菜蔬筒”菜是要吃一个星期的呀。
有“菜蔬筒”真好。
“菜蔬筒”材质是毛竹。粗粗的毛竹，截取两头有节的那么一段，刨一刨竹青，一头留住竹节，一头沿竹节下边一寸半左右处锯开，做成筒盖，在筒身上端口处，两边各钻个孔，筒盖两边亦钻一孔，拿细麻绳穿过盖两边的孔洞，固定筒盖，菜蔬筒盖紧贴筒身，形影不离，想分开他们都难。
米饭、苞芦糊、番薯在学校食堂蒸，要自带铝饭盒，没饭盒的同学带只洋铁碗，洋铁碗没有盖，蒸饭时容易进水，苞芦糊里进水了，那味道就是寡淡，味道寡淡了就需用咸菜补偿，“菜蔬筒”里的菜一下子会瘦下好多。
学生和老师的饭盒上都要刻上记号，以识别其归属。饭盒上刻记号，拿一枚五分的钢镚儿，竖起来，往饭盒盖使劲碾动，刻出自己的名字。五分钢镚儿刻出的名字，锯齿清晰，纹路漂亮，易辨易识。
学校也统一用红色油漆给每个饭盒编号的，可是，蒸上个把月，红漆变暗红，最后变黑，像干涸的猪血粘在那里，毫无生气，难看。
饭盒分大号、中号、小号。饭量大的选大号，那个时候似乎人人都是大号饭盒，绝少小号的，家里油水不足啊。
整个学校“菜蔬筒”里的菜大都一个样：咸菜加点黄豆酱，油少，清淡味寡。好点的菜，家里人炒一点烘豆腐，咸油豆腐，切成丁或丝，拌在咸菜里。咸菜有青菜梗、萝卜条、腌菜，最多的是一种叫网菜的干菜，不知道这个菜的学名叫什么？网菜切成一段一段，用盐腌一下，然后捞出来在太阳底下晒成干，储到坛瓶里，炒时抓几把。
春天来了，动脑筋的家长会到野地里摘来小菜炒进咸菜里，第一餐好香，第二餐香，第三餐馊了。馊了也要吃，一个星期只那么一菜蔬筒菜呀。
我读初中时，有一位同桌，家在深山坞里，他的家离学校有二十多里山路。他每个星期挑上“饭袋”“菜蔬筒”来我们村脚学校里读书。同桌为人正直，有话就说，不藏不掩，可惜半爿脸是斑子（小时候烫伤），同学不太理他，我和他合得来。同桌可能是出于感激，有一天叫我带上一只洋铁碗，偷偷地为我蒸了一碗饭（不住校的学生是不可以在学校蒸饭的）。中饭熟了，我俩再偷偷躲到后山一草窝里吃，菜是咸菜管，菜管里有点烘豆腐，挺可口的。
又蒸了几次，后来被同学发现，报告到老师那儿，他就不敢再给我蒸饭了。
那个年头，粮食是很匮乏的，同桌给我蒸一碗，他肯定要变化着省下他饭盒里米量。当年我也没有往仔细处想，只馋了那蒸米饭的好吃。
我和同桌初中毕业后，至今没有遇到过他。也不知道他讨老婆没有？有儿子女儿没有？这种想念，也有一时没一时地在我头脑里出现，我想，以后还会想起他来，想起那一顿蒸饭和“菜蔬筒”里的咸菜来。
主办 | 淳安县文学艺术界联合会
责任编辑 | 佘坡
投稿邮箱 | 475025836@qq.com
CHUN AN WEN YI
展示淳安文艺创作，引领淳安文化潮流
弘扬淳安文明理念，彰显淳安人文精神
『 长按二维码可识别关』
