浓浓奶茶香
绵绵冬至情
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冬至，是二十四节气中的第22个节气，更是冬季的第三个节气。时至冬至，标志着即将进入寒冷时节。在这寒冷的时节，一杯热乎乎的奶茶给人以温暖和幸福。奶茶对于孩子来说，虽然并不陌生，但却也充满着神秘的色彩，为了促进孩子的学习与发展，让幼儿体验生活，了解更多关于奶茶的秘密，我们与孩子们一起探索制作奶茶的奥秘，高新区实验幼儿园开展了“浓浓奶茶香，绵绵冬至情”二十四节气之冬至的第一杯奶茶活动。
奶茶知多少
推荐指数：★★★★★★
冬至节气，寒冷的冬天，拥有一杯热气腾腾的奶茶该多好呀。有小朋友说，我和妈妈出去逛街了，妈妈给我买的奶茶可甜可甜的了，好开心呀！我们从孩子的兴趣出发，在这个过程中“奶茶”只是作为一种支持孩子在活动中发展的载体，更希望将“健康”这一理念深入孩子们的心中。孩子们会和奶茶发生什么有趣的事情呢?我们一起探秘冬至的第一杯奶茶的秘密吧……
快乐指数：★★★★★★
我喝过珍珠奶茶，里面有珍珠，甜甜的
我喝过芒果味的奶茶
我喝过红豆奶茶，里面还有椰果
可以，但是不能喝太多，喝太多对身体不好
不可以，奶茶不健康，小朋友不能喝
通过问卷调查表，孩子们把自己见过的奶茶的样子更加全面、完整地表达了出来，充分体现了孩子们对于奶茶的喜爱。在问题中，我们也发现，孩子们对奶茶有了初步的了解，但是比较浅显，链接《指南》核心经验，中班幼儿喜欢接触新事物，经常问一些与新事物有关的问题，会常常动手动脑探索物体和材料，并乐在其中。那么，我们需要给孩子机会去探究，让孩子自己去寻找验证，让知识真正内化。
制奶茶初体验
快乐指数：★★★★★★
材料准备
看看制作奶茶所需要的原料：纯牛奶、红茶、白砂糖、珍珠、椰果、巧克力，还有专属奶茶杯等工具。
1、炒茶叶
通过集体教学，老师和孩子们一起了解了制作奶茶的方法和步骤。首先把茶叶放在锅里小火炒一会，然后放入白糖继续翻炒，闻到焦糖味时加入开水
2、加入牛奶
炒出茶香后加入适量的牛奶。
3、过滤茶叶
牛奶再次煮开后过滤掉茶叶，撇去浮沫，进行搅拌加上特制小料，一杯健康的奶茶就做好了。
4、加入小料
加入小料，进行装杯，一杯健康的奶茶就做好了。
品尝奶茶
快乐指数：★★★★★★
冬日美好生活
冬日美好生活
设计奶茶
快乐指数：★★★★★★
生活即教育，生活即课程。通过本次制作奶茶的食育活动，我们锻炼了幼儿的动手能力。并且让幼儿通过嗅、触、视、闻去认识制作美食的材料，知道每种材料的使用方法，在动手制作和品尝过程中体验了劳动的快乐、制作美食的乐趣；更激发了孩子们对生活的热爱，在积累生活经验的同时获得了满满的幸福与成就感,在欢乐的笑声中收获别样的精彩。
供稿|毕欣丽
排版|毕欣丽
审核|吴淑娟 张翠竹
审批|韩桂莲
