最近的气候,给我的最大感受就是干。口干、鼻干、咽干、皮肤干,从内到外都很干,干得整个人仿佛都衰老了一些。
在这种时候,有没有高效补“水”的办法呢?有,而且很简单——喝杯甘甜的梨汁,就是一个很好的选择。
王孟英先生称梨汁为“天然的甘露饮”,常被用作开方治病。其中有个很有意思的医案,跟大家分享一下:
有一位老叟年过70,老房着火,不顾家人劝阻一心想纳妾。儿女实在没招儿,便请王孟英先生来看看。王孟英先生瞧过以后,认为是阴虚阳亢,于是开了一张滋阴的方子——200斤梨汁,来壮水清火,于是病情逐渐平复。可惜后来误食姜汤,前功尽弃了。
这个医案我一直记忆深刻,只要用得恰当,食物就是最好的药物。梨虽不起眼,药用价值却超乎想象。
如果用两个字来概括梨的功效,那便是“清润”:
清,是因为梨性偏凉,能清热下火,除六腑虚热;
润,是因为梨甘甜多汁,能滋阴润燥,快速补上一身的津液。
所以呢,当身体状态处于干燥焦灼的时候,喝点梨汁,那就是久旱逢甘霖了。
那么,选择哪种梨效果更好呢?应当选皮薄肉厚,甘甜多汁的品种,首选安徽砀山梨。
正巧百味先生家住附近,亲自去果园实地走访了解,才寻觅到自然生长的老树砀山梨,熬制了一批“秋梨膏”。
将梨熬制成膏后,功效比起生梨而言,去掉了一部分凉性,更适合大部分人使用了。
百味先生熬膏是很实诚的,原料只有梨肉,不加一滴水,8斤梨才能熬出一小瓶膏,滴滴都是精华,取一勺加水化开,就能还原出一整杯香浓的梨汁。
吹捧的话不想多说,来看看大家的反馈:
秋梨膏适合哪些人用呢?
口干、咽干、鼻干、眼干、皮肤干、燥咳、便秘。。。。只要感觉干的、燥的、热的、渴的,都很适合使用。
不适合哪些人呢?
不适合肺寒严重,或有一些危重病的患者使用。
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愿这杯小甜水,能滋润您我的身心。