Domaine 41
清酒入门品鉴课
肆乙独家·初级课程
课程详情
近几年，清酒开始逐渐成为大家餐桌上的常客。但是，清酒到底是什么？“吟酿”“大吟酿”等术语又代表什么意思？我们该如何正确品鉴清酒？如何选购一瓶自己喜欢的清酒，又该如何储存它呢？这些疑问我们将在两个小时的课程中为您一一做解答。
总之，只要你对清酒有一丢丢感兴趣，那这个品鉴会你就来对啦。由SSI国际唎酒师做客主持，让我们一起走进清酒的世界，品尝5款精选清酒的同时，了解日本清酒中蕴含的历史与魅力！
你将了解到：
※ 清酒的起源、历史与定义
※ 认识清酒的米种与酿造过程
※ 清酒的品鉴方式与风味区别
※ 清酒的精米步合与等级划分
※ 饮用清酒的酒具
※ 清酒的储存与餐酒搭配公式
同时品鉴：5款不同类型的精品葡萄酒
课程酒款
Tasting List
田中六五 纯米 清酒
精米步合：65%
米种：糸島産山田錦
一白水成 凤凰 特别纯米酒
精米步合：麯米55% 挂米58%
米种：秋田县产吟の精 秋田县产秋田酒小町
七本枪 木之环清酒
精米步合：60%
米种：滋贺产无农药玉荣
惠那山 无滤过生原 山田锦纯米大吟酿
精米步合：麯米40% 挂米50%
米种：山田錦
泽屋 守破离 五百万石 清酒
精米步合：非公开
米种：富山县南砺市五百万石
*酒单依据库存可能有变动，按照实际上课为准
活动信息
Event Info
【时间】2024年10月19日 周六 14:00
【讲师】ライム莱姆
【费用】￥99/人
【地址】肆乙酒窖Domaine41线下空间，天山路1718号1号楼1102室（沿街店铺）
【报名】🛒点击进入小程序即可报名
温馨提醒
1. 所有活动预约后不可退款；
2. 品鉴会仅提供小食，非正餐，建议用餐后到场地；
3. 参加品鉴活动请勿喷洒香水，以免影响品酒体验；
4. 更多咨询请联系客服：13918553641（微信同号）
肆乙酒窖活动一览
Domaine 41 Events
- 上海 -
日期 | 时间 | 活动主题 |
10/9 | 19:00 | |
10/17 | 19:30 | Sparkling Wine Tasting Course 起泡酒入门品鉴课 |
| 10/19 | 14:00 | Sake Tasting Course 清酒入门品鉴课 |
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