关注公众号了解武夷茶
武夷者,奇秀甲东南。其山,峦嶂叠翠,岩壑幽邃,烟霞叆叇,仿若仙境落凡尘。七曲溪蜿蜒于其间,碧水潺潺,映带左右,石濑溅溅,与松涛相和。值春和景明,山花烂漫,芬芳馥郁;至秋高气爽,丹枫似火,霜叶飘零。
武夷奇种单株之茶,采于斯境。观其形,条索紧实,状若螺髻,色泽乌润,隐泛宝光。毫毛披覆,细密如银霜之洒。干茶嗅之,香若岩兰,幽韵内敛,未轻示人。
既而瀹汤,香氛乍启,芬芳盈室,似有芝兰之气,兼之泉石之韵。茶汤入口,清醇鲜爽,岩韵浑然。初尝觉其味略涩,然须臾则转为甘润,回甘绵延不绝,如泉涌于喉间,甘美之味久驻不散。
观其叶底,软嫩匀齐,色呈青褐,脉络清晰,足证其采制之精善。此茶生于岩谷之间,吸山川之灵气,日月之精华,故有此独特风味。
品斯茶也,恍若置身武夷山水,领略天地自然之妙趣,实乃茶中珍品,令人回味再三。