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茶界大佬对岩韵的理解各有侧重，以下是一些较为常见的观点：
1. 强调生长环境对岩韵的基础作用：
部分茶界大佬认为，岩韵的形成与武夷岩茶的生长环境紧密相关。武夷山独特的丹霞地貌、风化岩土壤以及适宜的气候条件，为茶树的生长提供了独特的环境。茶树生长在这样的环境中，吸收了土壤中的矿物质和微量元素，从而赋予了茶叶独特的韵味。例如正岩产区的茶园，其周边风化岩林立，土壤疏松透气，茶青内部能积攒更充足的茶味物质，所产茶叶的岩韵更为突出。
2. 注重品种与岩韵的关系：
不同的茶树品种对岩韵的表现有所不同。一些优质的茶树品种，如大红袍、肉桂、水仙等，经过长期的选育和栽培，具有独特的品质特征，为岩韵的形成奠定了基础。例如肉桂的香气高锐、辛锐，入口有煞口感且回味有余味；水仙则香气如兰似桂，幽远绵长，滋味醇厚。
3. 将工艺视为岩韵的关键因素：
精湛的制茶工艺对于岩韵的呈现至关重要。从采摘、晾青、做青到揉捻、烘焙等每一道工序，都需要制茶师傅精心操作。尤其是烘焙环节，通过多次烘焙，茶叶中的香气逐渐凝聚，岩韵得以充分展现。
4. 从综合感受来理解岩韵：
一些茶界大佬认为岩韵是一种多维度的综合感受，包括茶汤的骨架感、穿透力、体感、层次感和清晰度等方面。骨架感体现为汤水饱满、有力、有胶质感；穿透力指香气的锐度、挂杯香持久、水中香沉稳；体感是身体对茶汤的反应，如发热等；层次感既有香气的层次变化，也有茶汤的层次变化；清晰度则指香气易捕捉、无杂味、无异味。
5. 以“香、清、甘、活”概括岩韵：
古人梁章钜将武夷岩茶的岩韵归纳为“香、清、甘、活”四个字。“香”指茶香清纯辛锐、幽雅文气、香高持久；“清”指汤色清澈艳亮、茶味清纯顺口、回甘清甜持久、茶香清纯无杂；“甘”指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚、回味甘夷；“活”则是指品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，是一种润滑、爽口、无滞涩感的喉韵清冽的感觉。
