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岩岩有茶，非岩不茶。
为什么武夷山出产的乌龙茶叫做“岩茶”？这有什么出处吗。它的发现历史是怎样的呢？
“岩茶”二字的出处。
“岩茶”一词最早见于释超全茶诗
《武夷茶歌》。“嗣后岩茶亦渐生”和《安溪茶歌》“溪茶遂仿岩茶样”之句。“岩”之一字，把武夷岩茶的物质属性表达得既直观又精确。
岩茶名字由来的两种说法。
一种是说法:岩茶原名叫酽茶，因为茶味浓酽而得名，之后通假为岩茶。
另一种说法:武夷山以丹霞地貌位尊八闽，境内三十六峰，九十九岩；岩岩有茶，非岩不茶。
岩茶的发展历史。
“岩茶”一词最早见于释超全茶诗
《武夷茶歌》。“嗣后岩茶亦渐生”和《安溪茶歌》“溪茶遂仿岩茶样”之句。“岩”之一字，把武夷岩茶的物质属性表达得既直观又精确。
岩茶名字由来的两种说法。
一种是说法:岩茶原名叫酽茶，因为茶味浓酽而得名，之后通假为岩茶。
另一种说法:武夷山以丹霞地貌位尊八闽，境内三十六峰，九十九岩；岩岩有茶，非岩不茶。
岩茶的发展历史。
