剑飞私家厨房
炸丸子的详细攻略，欢迎批评交流
一斤五花肉打成肉泥，加姜末，鸡蛋，淀粉，五香粉，盐，放在肉馅儿里边朝一个方向打匀
花椒煮水。
我喜欢香叶的味道，就加了点，一
起煮水，晾凉备用！
搅拌时，一点儿一点儿的往里边掺花椒水，炸丸子不放酱油，不放葱花
打成上图的样子。就可以下锅炸了！
想让丸子更酥脆放红薯淀粉
不要放面粉、不要放土豆淀粉
剑飞私家厨房
炸丸子的详细攻略，欢迎批评交流
一斤五花肉打成肉泥，加姜末，鸡蛋，淀粉，五香粉，盐，放在肉馅儿里边朝一个方向打匀
花椒煮水。
我喜欢香叶的味道，就加了点，一
起煮水，晾凉备用！
搅拌时，一点儿一点儿的往里边掺花椒水，炸丸子不放酱油，不放葱花
打成上图的样子。就可以下锅炸了！
想让丸子更酥脆放红薯淀粉
不要放面粉、不要放土豆淀粉
