“
剑飞私家红烧带鱼
洗净,切段
控水
面粉+淀粉,包裹,或者加鸡蛋清调汁
热锅凉油,油炸到两面金黄。
记得是7成热的油!!!
秋日美食家
AUTUMN
图丨秋日美食家
秘籍来了!
料汁:姜、葱、干辣椒
糖1小勺、盐1.5小勺,蒸鱼豉油2勺,
老抽0.5勺,醋1勺、蚝油0.5勺
#1秋日美食家
下锅,料汁趁热锅,倒入!
汤汁要没过带鱼三分之二多
图文:剑飞
感谢我老妈精心指导!
880大玩家之玩转厨房:吃上香喷喷的牛肉辣椒酱只要5步 | FM剑飞
“
剑飞私家红烧带鱼
洗净,切段
控水
面粉+淀粉,包裹,或者加鸡蛋清调汁
热锅凉油,油炸到两面金黄。
记得是7成热的油!!!
秋日美食家
AUTUMN
图丨秋日美食家
秘籍来了!
料汁:姜、葱、干辣椒
糖1小勺、盐1.5小勺,蒸鱼豉油2勺,
老抽0.5勺,醋1勺、蚝油0.5勺
#1秋日美食家
下锅,料汁趁热锅,倒入!
汤汁要没过带鱼三分之二多
图文:剑飞
感谢我老妈精心指导!
880大玩家之玩转厨房:吃上香喷喷的牛肉辣椒酱只要5步 | FM剑飞