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超级喜欢吃的咖喱牛肉
牛肉切成2厘米见方的肉块。
我这个是冻牛肉，在北营买的，28一斤
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你也可以用鸡肉，也只这样的切块
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鸡肉不用焯水。
温馨提示
2
牛肉加葱姜、料酒焯水，
撇去浮沫，温水冲洗干净，晾干水分
热锅凉油，葱姜爆香，
煸炒牛肉
●事先准备好土豆块、洋葱块，备用
注意
2022/3/23
把土豆块、洋葱块放入牛肉中，继续翻炒。加生抽、盐、先不放咖喱
咖喱
2022/3/23
炒8成熟，放一块咖喱，加水，炖至收汁，上桌！
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