辣白菜五花肉 (火腿肠)
用东北辣白菜炒五花肉
味道浓郁 油脂包裹着
辣白菜很香
葱姜蒜末,加点小米辣
辣白菜大概250克,也就是半袋!
我最喜欢的哪一款,文末给您上链接
五花大概4两或者火腿肠也行。
下面这个就是我最爱的辣白菜链接,便宜正宗!
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热锅凉油,五花肉下锅煸出油脂,
继续煸炒至肉片周边焦黄
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分2个版本
左图:炒香的五花肉中,放入辣白菜,翻炒均匀,加生抽。因为辣白菜有咸味,适当加盐就可以了!
右图:火腿肠版,热锅凉油,先把火腿肠下锅,略微炒30秒,放入辣白菜,翻炒均匀,加生抽,出锅。
成品图