【剑飞的私家厨房】辣白菜炒五花肉(火腿肠)的私家做法

教育   2024-11-17 09:29   山西  

辣白菜五花肉 (火腿肠)

用东北辣白菜炒五花肉

味道浓郁  油脂包裹着

辣白菜很香

葱姜蒜末,加点小米辣

辣白菜大概250克,也就是半袋!

我最喜欢的哪一款,文末给您上链接

五花大概4两或者火腿肠也行。

左图

火腿肠版


右图

小米辣版

下面这个就是我最爱的辣白菜链接,便宜正宗!


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热锅凉油,五花肉下锅煸出油脂,

继续煸炒至肉片周边焦黄

1

分2个版本

左图:炒香的五花肉中,放入辣白菜,翻炒均匀,加生抽。因为辣白菜有咸味,适当加盐就可以了!


右图:火腿肠版,热锅凉油,先把火腿肠下锅,略微炒30秒,放入辣白菜,翻炒均匀,加生抽,出锅。

成品图



小厨剑飞
880山西交通广播主持人剑飞的私家厨房。
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