又到了年底购物季，各式欧洲美食齐上阵，怎么挑才能GET正宗欧洲味？
其中一个简单的办法，便是看产品上的标志——
这两个常见的标志都隶属于欧盟质量体系。欧盟质量体系保护特定产品以及推广用于生产这些产品的传统方法，而欧盟地理标志则证明了产品是地道的、高品质的并符合严格的安全标准。
那么，这两个标志的区别是什么呢？
原产地保护（PDO）
拥有PDO标志的产品与特定的地理区域有着紧密的联系。这意味着产品的生产、准备和加工的所有方面都必须发生在特定的原产地。
地理标志保护（PGI）
PGI涵盖的欧盟产品同样强调特定地理区域与产品名称之间的关系，但其要求相对灵活。这类产品的生产、加工或准备的至少一个阶段发生在特定区域。
▲产品举例：
意大利Aceto Balsamico di Modena摩德纳香醋PGI，制作它的原料可以都来自邻近的地区，但仍然强调其与原产地的密切联系。
以上两个标志都代表了对品质、传统和真实性的承诺，帮助消费者享受当地的风味，同时也支持了农民和生产商。在这个圣诞购物季，寻找带有这些标签的食物，体验欧洲丰富的食品遗产吧！
你有什么喜爱的PDO、PGI产品？欢迎与我们分享！
