或许在许多人看来，吃意面这件事已经近乎平常，但实际上，意面的品种极其多样，关于它们的制作方式和吃法也大有学问！在一年一度的世界意面日到来之际，不妨随我们一探究竟！
意大利Pasta di Gragnano格拉尼亚诺意面PGI
意面是来自欧洲的经典美食，使用小麦制成。在良好的生长环境和可持续农业的践行下，欧盟小麦都有着优异的品质和风味，从而造就了备受赞誉的意面产品。欧盟意面生产均遵循严格的食品安全标准，消费者可以完全放心地享用美味。
根据形状或是制作工艺，意面大类下的产品分支极其繁多。例如，按形状来分，便可分为通心粉、尖管面、意大利细面、蝴蝶结面等等。那么，这些意面怎样吃才最地道？
通心粉
Penne
牛排意面沙拉
通心粉是由杜兰小麦粉和水制成的意大利面，来自意大利的Pasta di Gragnano格拉尼亚诺意面PGI 便隶属这一品种。它呈斜切管状，按表面区分又有光滑和螺旋两种版本，大小各异。用融化的奶酪烹煮是通心粉的常见吃法，当然，你也可以做成口感浓郁的暖沙拉，都是非常适合秋冬的享用方式。
意大利细面
Spaghetti
西班牙腊肠意面
国内最受欢迎的意面品种非细面莫属。这种长条形的意大利面适用于任何烹饪风格，例如番茄肉酱面、西班牙香肠意面等都是非常简易又不出错的食谱。
意式饺子
Tortelli
意式饺子
意式饺子的制作相对复杂一些，但其奶香四溢的风味你一定无法拒绝！和中国传统的饺子相类似，意式饺子也是将各种食材包裹在一层意面面皮中，形成一个口袋状，然后折叠成一个环形。这种饺子通常会以奶酪为馅料，常见的包括意大利Parmigiano Reggiano帕马森雷加诺PDO 奶酪、意大利Grana Padano帕达诺干奶酪PDO 和Ricotta里科塔奶酪。准备好原材料，就可在家体验亲手制作的乐趣！
选择来自欧盟的肉食，你吃到的便不仅仅是一道美味的肉，更是数个世纪的烹饪传统和被时间验证的无法复刻的品质。趁着假期的尾巴，不妨一同探索欧洲美食的魅力，来一场畅快的肉食盛宴吧！
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