慕尼黑啤酒节 | 一起干杯,畅享秋日微醺!

美食   2024-09-19 09:01   上海  


一年一度的慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)即将开始,准备好加入到这场啤酒狂欢中,和好友们尽情嗨啤了吗?


在慕尼黑,这场啤酒节是为了庆祝巴伐利亚文化和历史悠久的啤酒文化。1810 年,巴伐利亚王储在举办婚礼庆典期间,来自慕尼黑的 4 个地方向全体民众供应了免费餐食和饮料。由此,这一庆祝活动得以延续,在这之后的每一年,都会在慕尼黑最大的露天广场——特蕾西娅草坪上举行。它通常持续两周,于十月的第一个星期日结束。今年的啤酒节便落在了9月21日至10月6日



无法前往慕尼黑亲临盛典的你,也可以精选几款德国啤酒,在当地加入这场狂欢!获得欧盟地理标志保护(PGI)认证的欧盟啤酒,其名字与特定的地理区域有着密切的联系。它们都有着不俗的品质和出众的特征,享有很高的声誉。PGI 标志也确保了产品的生产、加工和制备中至少一个环节在特定区域进行。


下面,就让我们一同探索两款受地理标志认证的经典德国啤酒!



德国

慕尼黑啤酒PGI

Münchener Bier PGI (Germany)


当下,慕尼黑啤酒已在全球均享有盛誉,这一招牌已在每年都吸引到逾六百万游客慕名前来,一同加入啤酒节的盛宴之中。


要酿就高品质的啤酒,优质的水源是必不可少的。之于德国慕尼黑啤酒PGI ,它采用从城市地下深井中抽取的纯净水以及最好的麦芽和啤酒花酿造而成。慕尼黑啤酒也分为不同的品种——从金色的浅色啤酒(Helle)到深色的双料博客(Doppelbock),每种都有独特的口味。慕尼黑啤酒拥有 500 多年的良好声誉,啤酒爱好者一定不能错过。



德国

巴伐利亚啤酒PGI

Bayerisches Bier PGI (Germany)


德国巴伐利亚啤酒PGI 在巴伐利亚全区域生产。几个世纪以来,巴伐利亚一直是一个重要的啤酒产区,所有的啤酒都遵循 1516 年颁布的巴伐利亚纯度法的传统工艺。


巴伐利亚啤酒均采用高品质的原料制成,这些原料大多来自当地,而且这些啤酒的质量和成分都会有科研机构进行不间断的检测。巴伐利亚啤酒分为淡色或深色品种,其口感从微苦到芳香麦芽味不等。





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