2024年10月18至21日，由由南京农业大学、南京师范大学、湖北大学、BioDesign Research 期刊、中国生物医药产业链创新转化联合体共同主办。沈其荣(中国工程院院士、南京农业大学教授)、黄和(中国工程院院士、南京师范大学副校长)和Xiaohan Yang(美国橡树岭国家实验室卓越科学家、BioDesign Research主编)、Alfonso Jaramillo(英国华威大学教授、BioDesign Research主编)和周光宏(南京农业大学教授)担任大会共同主席。我校食品与轻工学院江凌教授携团队多名师生参加了此次研讨会。在此次会议中，江凌教授作为分论坛主席和主持人，刘伟副教授作了题为“Construction of Bioinspired Multi-Enzyme Molecular Machines and the Application for functional sugarsBiosynthesis”的报告。10月20日，在研究生论坛中，团队的博士生王雨薇和王成勇分别汇报了题为“Enzymatic Synthesis of Chitosan with a Single Degree of Polymerization”和“Development and Characterization of a Bacterial Enzyme Cascade Reaction System for Efficient and Stable PET Degradation”的报告，博士生刘振磊作了题为“Clostridium tyrobutyricum in Combination with Chitooligosaccharides Modulate Inflammation and Gut Microbiota for Inflammatory Bowel Disease Treatment”的墙报，并获得三等奖。此次会议加强了国内外学者食品科学工作者与同行之间的学术交流与合作，提供了宝贵的展示平台，推动了生物科学领域的积极发展。
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编辑人：刘振磊
