诗词与中医｜琼米不胜珍，秋风柏子仁——安神、润肠佳品

健康 2024-11-03 11:11 广东

"赏诗词"

拾柏子

宋.杨万里

皱壳倾来紫麦新，中藏琼米不胜珍。

胡桃松实何曾吃，却嚼秋风柏子仁。

诗词赏析：这首诗通过描写拾柏子的情景，表达了对自然之美的欣赏和对生活细节的感悟。第一句描绘了柏子外壳的形状和颜色，第二句流露了剥开外壳见到柏子仁时的欣喜和珍视。后两句则表达了对柏子仁的情有独钟—我从来没有吃过胡桃和松果，却喜欢嚼着秋风中的柏子仁。杨万里，南宋文学家、官员，与陆游、尤袤、范成大并称为南宋“中兴四大诗人”。

"学中药"

柏子仁，为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子，晒干，除去种皮，收集种仁。

性味：味甘，性平。

归经：归心、肾、大肠经。

功效：养心安神，润肠通便，止汗。

主治：用于阴血不足，虚烦失眠，心悸怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗。

用法用量：3～10g。

禁忌：便溏及痰多者慎服。

"品药膳"

柏子仁粥

材料：柏子仁10克，粳米100克，蜂蜜适量。

做法：柏子仁除去杂质，捣烂，与粳米同煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜即可。

功效：润肠通便、养心安神。适用于心悸，失眠，健忘，便秘。

柏子仁炖猪心

材料：柏子仁10克，酸枣仁20克，猪心1个，盐适量。

做法：猪心剖开洗净，柏子仁、酸枣仁捣碎一同放入猪心中，用砂锅加水适量，炖至熟透即可食用。

功效：养心安神，适用于心慌气短，心烦燥热，失眠盗汗，大便秘结。

来源：“胡世云食药养生”公众号

执行编辑：王军飞

审核校对：张靓雯

责任编辑：陈佳佳

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