这些“费力不讨好”的行为,有的糖友每天都在做

文摘   2024-11-06 17:00   辽宁  

糖尿病是典型的“病从口入”的疾病,要控制好血糖,一定要“管住嘴”,在饮食上把好关。但不少人也因此陷入误区,在控制饮食时“用力过猛”,走入另外一个极端。下面就来看看一些常见的糖尿病饮食误区吧!

 把碳水化合物当“魔鬼”

碳水化合物被很多糖友“妖魔化”了,他们认为,米饭、面食的主要成分是碳水化合物,其本质是糖,就不敢吃了,选择以肉类来代替主食。

事实上,虽然我们提倡低碳水化合物饮食,但人体的正常生理活动也不能完全离开碳水化合物,它是人体最主要的热量来源。根据相关指南推荐,糖尿病患者的饮食结构中,碳水化合物的摄入应当占总热量的50%左右。主食类食品可以以粗制米、全麦面、杂粮等为主,这些食物膳食纤维含量高,有较强的饱腹感,且不会引起餐后血糖的快速升高。

另外,如果以肉类代替主食,可能会导致蛋白质代谢废物增加,加重肾脏负担。而蛋白质的分解也需要消耗大量热量,得不偿失。

 尽量少吃饭,强行挨饿

在有些糖友的眼里,进食几乎等于“升糖”,于是选择少吃一点,再少吃一点,有的糖友甚至一天只吃一两顿饭而强行挨饿,人体的胰岛素、消化酶等还是照常分泌,但是失去了作用“目标”,长此以往,会导致内分泌系统紊乱。


糖尿病患者不按时进食还容易引起低血糖等问题,引发危险。而且,在下一餐时,不少人会出现“报复性进食”,导致餐后血糖急剧上升。这样的“控制饮食”,并不利于血糖稳定。

  水果不能碰

很多糖尿病患者认为水果是甜的,不敢吃。其实只要血糖控制得比较理想,就可以食用水果。水果中含有丰富的可溶性纤维以及维生素、矿物质等营养素,可以为人体补充营养。


糖尿病患者谨慎吃水果是没有错的,但是不需要“一杠子打死”所有水果。葡萄、香蕉等单糖含量较高的水果会引起血糖快速上升,应该尽量少吃。而对于富含维生素、膳食纤维的多糖类水果,糖尿病患者其实可以适当吃一点。


糖友食用水果也有一些注意事项,比如要在两餐之间吃水果,选一些血糖生成指数低的水果,如樱桃、李子、柚子等。


  “无糖食品”放心吃

目前市场上的“无糖食品”大部分只是不添加蔗糖,并非真正的“无糖”。一些“无糖食品”,如无糖饼干、无糖麦片等,其本身含有大量的淀粉、糊精等碳水化合物,虽然口感并不甜,但经过人体消化分解也会变成葡萄糖。糖尿病患者也应该谨慎选择食用。



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作者:控糖君
编辑:彩虹
图源:图虫创意、壹图网



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