冬天把主食换成它，大便顺畅了，脾胃更舒服！
健康
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2024-11-17 06:00
北京
冬天是滋补的季节，牛羊肉吃的比较多，但老郭也要提醒大家，小心长肉，脂肪堆积起来，再减可就是个难事了！长胖容易减肥难啊！所以老郭推荐大家可以把主食的一部分，换成芋头！芋头是一种比较好的减重食品，对于想要减重的人群或者是需要控制血糖的人群，用芋头替代部分主食，可以帮助减重、控血糖。相对于大米、小麦等常见主食，芋头的热量较低，约是大米、小麦热量的四分之一。芋头的脂肪含量比较低，所以适量吃芋头，不用担心出现脂肪堆积、长胖的情况。芋头所含的淀粉颗粒，它的溶解、吸收速度比较慢，所以芋头是一种低升糖指数的食物。对于餐后有高血糖风险或者是餐后血糖控制不达标的人群，芋头可以作为替代主食的辅助食品。芋头含有多种微量元素和蛋白质，这些都是增强肌肉力量和骨骼健康所必需的。老郭建议中老年朋友们每周吃上几次芋头，就能感觉到身体更加有劲，走起路来都轻快了不少！据古籍《本草纲目》记载：“芋艿，宽肠胃，充肌肤，滑中。”芋头入脾胃经，具有健脾消食、润肠通便的功效。中老年朋友的脾胃功能相对较弱，适当食用芋头能够帮助改善消化功能，减轻胃肠负担。芋头中富含的维生素和矿物质还有助于补充气血、滋养容颜。经常吃芋头，你会发现自己的皮肤变得更加光滑细腻，面色红润有光泽。芋头吃法多，美味又健康，可以做成清蒸芋头、芋头炖排骨、芋头糖水都非常的不错！这是最简单也是最健康的吃法。将芋头洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。吃的时候可以根据个人口味撒上一些白糖或蜂蜜，既美味又营养。芋头与排骨搭配，既能滋补身体又能增强食欲。将排骨和芋头一起放入锅中，加入适量的水、姜片和调料，慢火炖煮一个小时左右，就能得到一锅鲜美的芋头炖排骨了。芋头糖水是一道香甜可口的甜品。将芋头切成小块，与红枣、枸杞等食材一起煮成糖水，不仅味道甜美，还能起到滋补养颜的作用。首先，芋头中含有一定量的淀粉和糖分，糖尿病患者要适量食用；其次，芋头属于温性食物，容易上火的人也要少吃。另外，大家在挑选芋头时，要选择表皮光滑、无破损、无虫眼的芋头，这样的芋头品质更好、更美味。好啦，今天的分享就到这里啦！中老年朋友们不妨试试多吃一些芋头吧！相信你会感受到它带来的种种好处。最后祝愿大家身体健康、精神焕发、力气十足！
