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“男怕磨，女怕泡；鸡怕撵，狗怕舔”，究竟是什么意思？

美食 2024-12-09 00:02 天津

俗语之所以能广为流传，最主要的原因，还是因为它贴近人们的日常生活，大部分的俗语，都对人们的生活，和人际关系有所帮助。另外，俗语大都是前人平时的积累，和不断尝试过后的经验。他 ...

人生，就像红绿灯（经典）

美食 2024-12-09 00:02 天津

人生就如红绿灯，走走停停，停停走走；该走的时候要努力向前，无论遇到怎样的困难险阻，也不应成为我们无法前进的借口；该停时，就应该放下所有的事情，坐看风起云涌，笑看花开花落。没 ...

15道精致热卖招牌菜

美食 2024-12-08 00:02 天津

黑胡椒蟹钳伴翡翠酥原料：蟹钳一只（去壳）120g。调料：黑胡椒4g，鸡汤376g，酱油2g，黄油20g。制作：锅下鸡汤，把所有用料下锅煮6分钟，收干汁水即可出锅；装盘时，摆 ...

五香鹌鹑的加工技术

美食 2024-12-08 00:02 天津

　　1 加工工艺　　选料和宰杀→腌制→造型→油炸→卤煮→冷却→真空包装→高压灭菌→装箱入库。　　2 工艺要点　　2．1 选料和宰杀　　选用健康的活鹌鹑，剥去毛皮，剪去 ...

11道旺销特色菜，色香味美

美食 2024-12-08 00:02 天津

烧椒煸牛蛙原料：牛蛙2 只（约600克）、青小米椒50克、青二荆条辣椒100克、干青花椒、蒜米、葱白节、盐、味精、酱油、藤椒油、食用油各适量制作：1.把青小米椒烧成烧椒， ...

7道香飘四溢家常菜

美食 2024-12-08 00:02 天津

煎豆腐食材：豆腐400克、青椒1块、红椒1块、植物油10克、食盐4克、姜1块、蒜2瓣、小葱1棵、香油3克蚝油4克、水、淀粉10克、生抽6克。做法：1将豆腐切成5毫米左右厚的 ...

心知足，人幸福！

美食 2024-12-08 00:02 天津

一个人真正的的富有，并不是拥有豪车豪宅，也不是狐朋狗友遍天下，而是拥有富足的内心。若内心不富足，不管物质多么丰富，也很难去追寻属于自己的快乐。有的人，一日三餐山珍海味，却吃 ...

人生，总让人无语！

美食 2024-12-08 00:02 天津

人生，总让人无语。笑的时候，不一定开心，也许是一种无奈；哭的时候，不一定流泪，也许是一种释放；痛的时候，不一定受伤，也许是一种心动。走过一段路，总想看到一道风景，因为已经刻 ...

18道时尚畅销菜，创意融合

美食 2024-12-07 00:01 天津

米椒子姜蟹此菜借鉴了自贡子姜风味系列菜的调味手法，先把肉蟹斩块过油，然后再与小米椒丁、子姜粒等合烹。成菜鲜辣味重，子姜风味浓郁。原料：肉蟹2只、子姜粒100克、小米椒丁 ...

15道美味家常菜，简单易做，助你一日三餐

美食 2024-12-07 00:01 天津

清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼，姜片，葱段，豆豉，葱丝，红椒丝。做法步骤:1、鲈鱼处理干净，放入料酒、姜片和葱段，抓匀腌制十分钟。2、腌制好了之后，撒上豆豉，水开上锅蒸十分钟。3、 ...

7款创新捞汁配方，秋冬凉菜必备！

美食 2024-12-07 00:01 天津

捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品，少放汁即为拌菜，多放汁即为捞菜；是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。越来越多的大厨对捞汁菜品亲睐，捞汁菜 ...

9道融合菜品制作!

美食 2024-12-07 00:01 天津

翡翠香辣杏鲍菇原料：杏鲍菇300克、莴笋300克。调料：阿香婆香辣酱10克、广式蒸鱼豉油3毫升、麻油2毫升、蒜蓉3克、糖2克、盐适量。制作：1、杏鲍菇切片，用模具吸出圆片， ...

19道冬季旺销热卖菜！

美食 2024-12-07 00:01 天津

飘香啤酒鱼头煲原料：大花鲢鱼头1500克、洋葱块150克、马耳朵葱100克、蒜瓣150克、野山椒节10克、姜丁20克、红小米椒节20克、香菜节少许。调料：啤酒250毫升、生 ...

烘焙 // 自制黄豆粉糍粑超好吃，你吃过吗？

美食 2024-12-07 00:01 天津

对于糯叽叽的东西完全没有抵抗力，小时候铁皮车上叫喊的“马打滚”，今天自己在家做一份，一口一个，入口细腻软糯，不粘牙。原创作者小尤私房jkms666的食材水磨糯米粉130克 ...

牵挂，是人间最美的情！

美食 2024-12-07 00:01 天津

牵挂，是人与人之间的质朴情感，是心与心之间的盈盈惦念；生活中总有人牵挂着你，也总会有人让你惦记。牵挂别人，是一种油然于心的惦念和情意。牵挂，是人与人之间的真情表达，是一颗心 ...

钵钵鸡正宗秘制技术资料！

美食 2024-12-07 00:01 天津

钵钵鸡有上百年的历史，起源于四川乐山一带，是当地的传统佳肴，钵钵其实就是瓦罐，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，（有的根据当地口味的不同，添加了藤椒油，风味有所不同，）菜品在特 ...

24道特色招牌菜，时尚融合

美食 2024-12-06 00:01 天津

兰谷伴只鸡原料：跑山鸡800克、大葱1200克、大蒜1200克、干贝50克、干鱿鱼50克、干墨鱼50克、香叶15克、八角15克、白芷5克、草果20克、黄栀子、盐、味精、鸡精 ...

东北炖菜

美食 2024-12-06 00:01 天津

小鸡炖蘑菇菜式特色：小鸡炖蘑菇是一道东北人用来招待最尊贵的客人的经典名菜，小鸡选用东北的散养笨鸡，最好用当天宰杀的，因为东北有句谚语——“鱼吃跳鸡吃叫”。主料：小鸡1只，榛 ...

11款新冷菜，款款有新意

美食 2024-12-06 00:01 天津

黑松露鲜笋原料：鲜笋300克。调料：黑松露酱5克、盐、味精、白糖各适量。制作：1.把经过初加工的鲜笋治净，切成滚刀块，放入加有盐的开水锅中焯熟，捞出沥干水份，放凉后装盘。2 ...

鸡蛋灌饼摆摊商用技术配方

美食 2024-12-06 00:01 天津

鸡蛋灌饼技术和面：高筋面粉，面和水的比例是500克面，250克到300水，水的温度是刚烧开的开水，一斤开水里面兑50克凉水。油酥制作：油1000g，十三香45g，南德调味料 ...

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