这搭配我能吃一辈子！简单快手...清爽好吃真吃不腻啊！！
文摘
美食
2024-12-12 16:54
四川
如果要让你说一个你最喜欢的家常菜，你会想到什么菜呢？今天我要给大家分享的黄瓜胡萝卜木耳炒鸡蛋，菜色美观，搭配合理，营养均衡，绝对算得上一道！黄瓜富含维生素C、维生素E、钾等，具有清热解渴，利水消肿的作用。胡萝卜有保护视力的作用，还能促进生长发育和增强免疫力。
木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁、维生素K等，具有补血、促进肠道蠕动、降低胆固醇等功效。所以说，这道家常菜，真的是男女老少皆宜，不管什么时候都不会过时！而且做法很简单，我刚开始学会做饭的时候，就超级喜欢做黄瓜胡萝卜木耳炒鸡蛋，厨房新手不防跟着下面的教程试一试。1、如果是新鲜的木耳，就直接清洗去蒂撕开一朵一朵的就可以，黄瓜和胡萝卜清洗干净后切菱形片。葱和姜切片。2、鸡蛋打散，可以加一丢丢的盐，搅拌均匀，起锅少油炒鸡蛋，炒熟后盛出来，备用。3、另起锅少油，把葱和姜倒进去爆香，然后把胡萝卜倒进去翻炒，再把黄瓜和木耳倒进去，翻炒。4、加适量的生抽、蚝油、少量的盐、白糖和鸡精继续翻炒，再加少量的水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。1、胡萝卜和木耳可以焯一下水，很多朋友说炒木耳会爆，其实按照前面的顺序基本不太会爆，当然了，焯一下水可以去除有害物质和改善口感。真的好喜欢这种家常菜啊，做起来省时省力，吃起来又营养健康。下班不想太麻烦，又不知道吃什么的时候，就吃黄瓜胡萝卜木耳炒鸡蛋吧~昨天有粉丝问桂花在哪里下单，如果有需要的可以看下面这个，我自己冲泡搭配的时候就是用这个，很香很浓郁~如果你喜欢我的分享，记得分享、点赞和在看！感谢大家的支持和关注，这里每天会分享各种美食，一起做好吃的吧！
