说起煲汤,少不了放料汁提味
传统的酱油、味精、鸡精都是化学合成的
对于大部分人来说
各种添加剂都是肠胃的消化负担
简直就是热量炸弹!
俗话说,病从口入
现代的调味食品,大部分都是高油高盐!
要想身体健康,从调味品入手
而真正懂养生的人,都在用味噌(ceng)
是一种天然的豆类发酵食材的料理
在日本被称为“灵魂料理”
国宝级别的调味料,一顿三餐必备!
味噌是以黄豆为主原料
加入盐及不同的种麴(qū)发酵而成的酱料
既能做汤,又能做菜
入口鲜、甜、咸,天然又绿色
比味精、鸡精更健康!
今天为大家推荐一款
是国内高端厨房、纯素养生人调味品
恬禾亦有机味噌
平替酱油、鸡精,天然绿色
是做菜、煲汤的灵魂食材
逢到下雨天,煲汤暖身子
挖上几勺味噌,就闻到淡淡酱香
入嘴既鲜甜,还有点咸香
味噌不仅是“煲汤界的杠把子”
还是炒菜、下面条必备
味道很鲜的
吃起来有滋有味,孩子都喜欢!
味噌营养丰富 风靡邻国
何为味噌?味噌和酱油一样
都是由大豆发酵而成的调味品
在烹饪中就像女生的裸妆
加了之后,不会明显感觉她的存在
但却别是一番韵味~
不要小看味噌,它可是营养宝藏
富含蛋白质、氨基酸、食物纤维
还有脂肪以及铁、钙、锌、维生素B1、B2
在日本江户时代,百姓中流传着
“与其花钱看病,不如花钱买味噌"
一日三餐都离不开味噌
去日本旅游,随处一个超市货架上
有各式各样的味噌
由此可见,味噌在日本广泛使用
天气越来越凉了
每天从喝一碗味噌的高汤开始
让人食欲大开,全身细胞都是暖暖哒
【恬禾亦有机味噌酱】
酱味醇厚 料理好帮手
35元/瓶*300g
68元/2瓶
秒杀价
29元/瓶*300g
55元/2瓶
活动截止时间:12月22日
-点击下方图片即可购买-
制作这款恬和亦有机味噌的大豆来自
内蒙古科尔沁大草原
这里是全国优质的大豆产区
山青、水秀、土肥、气候适宜
温带干旱大陆性季风气候
冬冷夏凉,病虫害少
全国少有的黑土地,腐殖质丰富
是大豆成长的天然营养
东临罕噶利水库,西邻霍林河
充足的水源灌溉
空气清新,草木依依
更保证了大豆饱满,天然绿色
制作有机味噌原料有机的大豆和大米
都是经过层层筛选
机器+人工,只挑选饱满有机的大豆、大米
进行发酵,保存丰富的营养
传统的发酵,是味噌制作的关键
这个过程不能有差池
选择95%有机大米作为原料
经过蒸煮后制曲
再和粉碎的有机大豆充分融合
每一步都匠心制作,严格标准
做到真正的“三不加”
不加白砂糖 不加色素 不加味精
和化学添加剂,更加安全!
制作出浓郁的味噌酱料
是这份味噌酱拥不失原汁原味的秘诀
品质更胜一筹的纯正
开袋后一缕悠长香味,让味蕾回味无穷
没有味精、鸡精
即便挑食孩子也喜欢吃!
该味噌经过层层检验、健康安全
保证吃得放心、安心
做法:(1)裙带和青菜加水浸泡,切块;(2)豆腐洗净,切块;(3)锅中加油;(4)加入裙菜、适量清水;(5)加入豆腐、青菜;(6)挖一勺味噌,用烧开的汤匀开;(7)继续加温,稍微煮一会儿即可吃。
一酱煲汤,煮豆腐
搭配味噌、海带、枸杞
一勺下去天然的味道
做法:(1)木耳用水浸泡2个小时左右,香菇切片;(2)清水入锅,水烧开后,入香菇切片,木耳、乌冬面;(3)味噌酱用少许水化开入锅,滚开后,滴入2-3滴山茶油,出锅即可。
烫面里加一点味噌
爽滑的面条,搭配鲜嫩的汤汁
可以直接把面汤干完!
菜里加些味噌,相当于加了老干妈
做饭小白瞬间变大厨
自从有了这个味噌
煲汤、炒菜、料理、吃面都有味道了
简直就是厨房多功能调味酱
做饭菜好吃N倍!丝毫不输饭店大厨~
【恬禾亦有机味噌酱】
酱味醇厚 料理好帮手
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