一般的全谷类几乎都含有麸质，胃肠弱的人吃了容易过敏，唯独小米不含，很容易被人体吸收消化，是很合宜的养生选择！而且，小米只要脱壳不需精制，能保留更多原始的营养价值。
小米属于杂粮作物，种类较多，包括粳性小米、糯性小米、黄小米、白小米、绿小米、黑小米及香小米等。
黄小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且，黄小米煮出来后米油多。
绿小米曾是清代宫廷上等贡米，属于营养型小米，含有人体必需的18种氨基酸、维生素、胡萝卜素、有机硒、钙、磷、铁等营养素。绿小米煮出来有一股青草般的清香味道，软糯易咀嚼。
白小米的米香味很浓郁，粘软爽口，蛋白质含量也高，适合虚弱的人群滋补身体。
黑小米则是小米家族中颜色最深的品种，是在小米种植基础上的改良品种。黑小米含有较多的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素E和花青素，锌含量也极高，被称为“谷中营养之王”。黑小米的口感偏黏，香味浓郁。
今天原原给大家介绍一款混合了黄小米、白小米、绿小米、黑小米的优质食品——原生严选有机四色小米，能同时满足大家的多种营养需求，温和好消化。
【原生严选有机四色小米】
绵软可口 清香扑鼻
19.8元/500g*1袋
49.8元/500g*3袋
79.8元/500g*5袋
-点击下方图片即可购买-
好米出自好地方，原生严选有机四色小米产自“小米之乡”内蒙古敖汉旗。
敖汉旗是经专家考证的“世界小米之乡”，传承8000年，为世界小米代言。经过论证，中外专家学者都认为敖汉小米是人工栽培形态最早的谷物，敖汉旱作农业系统是目前世界范围内年代最早的旱作农业，敖汉小米是世界上第一个旱作农业文化遗产。
2013年05月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，“敖汉小米”入选中国农业品牌目录。
敖汉地理位置优越，昼夜温差大，日照充足，没有工矿企业污染，没有水污染，空气质量好，土壤肥沃、多样，森林覆盖率约44.17%，为农作物的生长提供了养分和自然条件。
独特的地理位置和气候条件使敖汉地区的杂粮种植成为闻名中国的杂粮主产区域，盛产谷子、糜黍、荞麦、高粱、杂豆等杂粮。
在原生严选有机四色小米的种植过程中，农人严格按照有机种植标准，科学种植：
①在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂；
②不采用基因工程和离子辐射技术，遵循自然规律；
③采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害；
④建立和恢复了农业生态系统的生物多样性和良性循环，维持农业的可持续发展。
严格的绿色有机培育标准，是放心营养食材的保障来源，原生严选有机四色小米营养丰富，软绵可口，清香扑鼻，已通过有机检测，真空包装，锁鲜保鲜。
小米不但可蒸饭、煮粥，磨成粉后，还可做成各类点心。
小米煮粥是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。煮小米粥之前，小米要先稍微洗去米糠质与杂质。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡，忌用热水淘米。
给大家推荐2款香、甜、润的小米粥吃法：
-材料-
原生严选有机四色小米150克、小枣10颗
花生仁适量、瓜子仁适量、红糖10克
-做法-
①小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；
②红枣洗净，去核，红枣切碎备用；
③取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮；
④待红枣软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
-材料-
原生严选有机四色小米30克
西芹20克、香菇2朵
-做法-
①西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；
②香菇去蒂，洗净，切小丁；
③汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒开花，放入香菇丁续煮；
④盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
【原生严选有机四色小米】
绵软可口 清香扑鼻
19.8元/500g*1袋
49.8元/500g*3袋
79.8元/500g*5袋
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