任时光辗转，我初心不变
这是危机重重、充满挑战的九年。
千里之行的双足，缠满来自疫情和极端天气等多重因素的荆棘。每一步，对于海麦哥来说，都是快乐却夹杂着痛。
快乐，是因为对梦想又接近了一些；痛，是种种无法避开的困扰已经严重束缚了他带领团队前行的脚步。
疫情、极端天气……等多重因素叠加导致的粮食减产、生产链受损的困扰，其他能源价格上涨而导致的包装、运输等价格上涨的难题。
坚持了九年的海麦哥，现在明白了我们想慢下来，细细品味这大自然的温良之味，是需要底气的。
逆水行舟，不进则退
独有的土壤和气候以及种植方式才赋予了它的能量，比如目前国内罕见能检测出含有维生素B12的谷物，富含的叶酸含量比奇异果还要高，还有丰富的蛋白质，被称为“天然植物肉”。
充沛的能量，丰腴的产量，无法兼得。
生态有机农业是拯救我们的出路，而生态有机食品就是我们的救命“良药”。
【有机黄金全麦粉】
富含B12 采用古老小麦品种
39元/830g*1袋
99元/830g*3袋
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【有机海麦全麦粉】
低温低速方式研磨 旱碱麦老品种
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有机种植 营养丰富
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原料是海麦有机面粉 富含B族维生素
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海麦难得，值得坚守
海麦：中国好谷物十大推荐品类之一
独特的自然条件、匠心的加工方式，造就了海麦丰富的营养。
海麦全麦粉在中国营养学会举办的“中国好谷物”的遴选活动中，被评为中国十大好谷物，名列榜首，是三高者可以放心吃的面粉、关注健康者应食用的养生面粉。
六大营养特点的面粉
1.含有「素食人群必备」的维生素B12
2.高钾，钠低，三高人群的福音
香蕉在水果中被称为“含钾之王”。而海麦的钾含量是同等重量香蕉的2.7倍，而糖分却远比香蕉低，非常适合三高者食用
3.含有丰富的蛋白质，被称为“天然植物肉”
海麦的蛋白质含量高达14.4-20g/100g，比世界上公认的品质最好的加拿大小麦、澳洲小麦还要高出很多，甚至接近牛肉的蛋白质含量（每100克牛肉含18.1-20g）。因此也被营养专家称之为“天然植物肉”。
4.富含叶酸，含量比奇异果还要高
5.补充钙的佳品，钙磷比例好
6.富含膳食纤维
也经中华预防医学会特种医学组组长、解放军第三军医大吴力克教授等权威专家认定：海麦是一款纯天然、安全、营养非常全面，具有小宇宙能量的天赐好谷物。
海麦的营养，为何如此优秀？
一、来自退海陆地：富含矿物生命元素
在过去的十万多年间，海麦的产地黄骅共经历了三次大的陆海演变，并曾是古黄河的入海口。
日积月累，昔日在渤海和黄河中遨游的贝类、鱼类等生物，伴随着黄沙和渤海湾的淤泥沉淀下来，形成了这片蕴含着无比丰富矿物生命元素的土地。
全世界上仅有三处古贝壳堤，这其中之一的黄骅古贝壳堤，就是这片土地经过十万多年大海和黄河滋养，形成的历史见证。
二、有机种植标准：吃得更放心
海麦秋种夏收，整个种植的全过程靠地养雨浇，自然生长。无化肥、无农药、无除草剂、无水源污染。
通过了厦门大学环境科学研究中心392项农残的权威检测，检测结果为零农残，每一粒小麦都是极安全的。
遇上年景好，大丰收时，亩产也只有300斤左右，是普通小麦产量的五分之一。虽然产量不高，但海麦汲取的是天地、四季的精华，是天赐的珍品。
三、石磨加工面粉：低速低温，保留营养
海麦面粉加工采用绿砂岩石磨慢磨：低速研磨（石磨机转速20转/分钟），低温加工（温度低于40度），保留整粒海麦（胚乳、胚芽、糊粉层、种皮）的全部营养成分。
避免大型机械高温高压加工破坏小麦营养，是真正的全食物营养面粉。
全麦面粉微泛黄色，保留下了丰富的维生素B族、类胡萝卜素、膳食纤维。
成熟的小麦，采用国标粮仓低温冷储，奥运食品检测机构全程监管质量。所以面粉可以做到现磨现发，保证口感与营养。
做好的面食蒸熟、煮熟后，麦香味浓，口感好，有嚼头。
而市场上普通的小麦通常会喷药贮存，还有的为了改善外观，通常会过硫化，硫磺去外表黑色素。
在小麦加工成面粉的时候，则会有很多添加剂，如漂白剂、增白剂、防腐剂、防潮剂。
正是因为有这样独特的地理环境、种植方法、加工工艺，才造就了海麦丰富的营养价值。
为什么海麦哥要推出三款麦粉？
其实从成本角度来讲，对海麦哥来说，只一款麦粉是最省心省力有收益的。
但是对于用户来说，单一的全麦粉很难满足饮食多样性的需求。所以石间特意针对不同的需求研发出三款麦粉。
海麦全麦产品系列的划分标准，是根据全麦粉的加工难度和保留营养比例做等级划分的。
石间全麦粉和海麦全麦粉相对来说口感细腻一些，适合做所有面食，比如我们包饺子啊做手擀面啊都没有问题。
黄金全麦粉膳食纤维含量最高，包饺子容易破皮，做面条容易断，但是麦香味最浓。我们注重口感细腻的话，就用石间全麦粉，注重营养健康食疗效果的呢？就用黄金全麦粉和海麦全麦粉。
初心不变，使命不弃
海麦哥的家乡，也是海麦的家乡。我们决不能让大自然慷慨赠予我们的麦种在物欲横流的商圈被盘剥，也不能让生态有机农业路上的海麦哥孤军奋斗。
在传播健康生活理念的生态有机之路上，他不是孑然一身，他的身边有一群志同道合的有机人。
最后，我们以海麦哥朋友圈里的一段内心独白作为结尾。
“努力！不只是为了赚钱，更多的时候是为了心中的梦，一种尊严，一种责任，一种使命，是为了让自己的人生变得更强大、独立、完整。”
请海麦哥继续遵循自己的内心，用他的高品质面粉，把大自然的尊严和食物的尊严带给我们。我们感谢这样的农人！
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