武夷山竹缘堂出品的,陈椽教授题写的肉桂茶砖,不仅是一款高品质的茶叶产品,更是一件具有深厚文化底蕴和收藏价值的艺术品,是一款结合了传统制茶工艺与现代创新理念的茶产品。
竹缘堂肉桂茶砖选用优质武夷岩茶肉桂茶为原料,制作过程中,严格遵循武夷岩茶的传统制作工艺,包括采青、晒青、摇青、炒青、揉捻、干燥及紧压茶的制作环节,都充分体现了匠人的精湛技艺和对品质的极致追求。
通过紧压工艺使茶叶更加紧实,香气更加浓郁持久。冲泡后,茶汤色泽橙红明亮,滋味醇厚顺滑,岩韵显著,令人回味无穷,确保肉桂茶以其独特的香气和口感而闻名。
由于采用了紧压工艺,竹缘堂肉桂茶砖不仅便于包装和贮运,能够有效防止茶叶受潮变质,还能在长时间的储存过程中进一步转化和提升品质,具有极高的收藏价值。
适量饮用竹缘堂肉桂茶砖不仅能够享受其独特的风味和口感,还能为身体带来诸多健康益处。成为茶友们争相收藏的佳品。在品尝茶砖的同时,也可以感受到中国茶文化的博大精深和茶人精神的传承与发扬。
在未来的日子里,竹缘堂将继续秉承传统与创新并重的理念,为茶友们带来更多优质的茶叶产品。
如何品饮竹缘堂肉桂茶砖呢?
准备
准备白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、紫砂壶等冲泡工具,以及适宜的冲泡用水(如矿泉水或纯净水)。
竹缘堂肉桂砖为十片状,可掰一块约10克,也可使用茶刀或茶针轻轻撬取适量的肉桂茶砖碎片,投茶量根据个人口味和冲泡器具大小而定,通常为5-10克左右。
冲泡
先用沸水烫洗茶具,以提高茶具的温度并去除异味。
将取出的肉桂茶砖放入盖碗中,注入适量的沸水(建议使用100℃的沸水以充分激发茶叶的香气和口感)。
根据个人口味和茶叶品质调整冲泡时间,一般第一泡可浸泡30秒至1分钟不等,后续冲泡时间可逐渐延长。
品鉴
观察茶汤的色泽和清澈度,肉桂茶砖冲泡后的茶汤通常橙黄明亮。
闻其香气,肉桂茶砖的香气独特,既有肉桂的辛香又有岩茶的岩韵。
品尝茶汤的滋味,肉桂茶砖滋味醇厚顺滑,回甘持久且带有明显的岩骨花香。
冲泡小建议
盖碗冲泡几水后可用紫砂壶闷泡,茶汤醇厚度很不错。
人多可用煮茶器煮茶,能够品饮到茶之草木气息。
寒冬可用闷壶,能带给你身心的温暖。
如何存储竹缘堂肉桂茶砖呢?
古人云:“茶性淫,易于染着,无论腥秽及有气之物,不得与之近,即名香亦不宜相襟。”所以无论什么茶,历代都讲究存储之法。如何存储好肉桂茶砖呢?
一、选择合适的保存容器
选择密封性良好的容器来保存肉桂茶砖,如食品级的密封袋、密封罐或双层铁盖的茶叶盒等。这些容器可以有效地隔绝空气和水分,防止茶叶受潮和氧化。
二、控制保存环境
肉桂茶砖应保存在温度相对稳定的环境中,避免高温和低温的极端变化。一般来说,最适宜的温度在15℃至25℃之间。如果温度过高,茶叶容易变质;如果温度过低,茶叶中的水分容易凝结,影响品质。
保持环境的干燥至关重要。茶叶容易吸收空气中的水分,导致受潮和发霉。因此,在保存肉桂茶砖时,要确保环境湿度适中,可以使用干燥剂或抽湿机来降低湿度。
光照会加速茶叶的氧化作用,因此肉桂茶砖应放置在阴凉遮光处,避免阳光直射。
三、注意包装细节
无论选择何种包装方式,都要确保包装的密封性良好。
在保存肉桂茶砖时,要避免将其堆叠过高,以免压迫下面的茶叶,导致茶叶破碎或变形。可以分层摆放,每层之间用隔板隔开。
四、定期检查与保养
为了保持肉桂茶砖的品质,需要定期检查其保存状态。检查茶叶是否有受潮、发霉、变色等情况,如有问题应及时处理。
虽然肉桂茶砖需要保存在阴凉遮光处,但也要保持一定的通风性,以避免环境过于潮湿和闷热。
五、其他注意事项
肉桂茶砖容易吸收周围的异味,因此在保存时要避免将其放置在有异味的环境中,如厨房、卫生间等。
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