(竹缘堂暗香的叶底与汤色）
暗香作为竹缘堂顶级大红袍的代表，我们在表述中常常会用到“浓非厚，淡非薄”，许多竹粉对此也很肯定这一说法。风荷举在此对品饮暗香“浓非厚，淡非薄”的感受做一个浅浅的表述。
“浓非厚，淡非薄”的理解
“浓非厚”中的“浓”指的是茶汤味道的强度，即口味重或轻的感受；“厚”则是指茶汤的饱满厚实感，入口有厚重感，嚼之有物。
影响“浓”的因素包括投茶量、坐杯时间、茶叶火功等。例如，投茶量过大或盖碗偏小会导致茶汤较浓，而坐杯时间过长也会使茶汤更浓。
相反，“厚”则与种植山场的条件、栽培方式、制作工艺等因素有关。优越的山场条件、细心的栽培和精益求精的工艺都能使茶汤更加醇厚。
“淡非薄”中的“淡”是指茶汤味道不够重，比较清淡；“薄”则是指茶汤很寡，没有内容。淡雅的茶汤可能因为投茶量少或泡茶时间短而显得清淡，但并不意味着它就是“薄”。相反，淡而有味的茶汤可能是顶级茶的表现。
竹缘堂名茶“暗香”所展现的“浓非厚，淡非薄”品质特征体现在其香气的浓郁而不厚重、淡雅而不单薄；滋味的醇厚而不厚重、清爽而不单薄；以及口感与整体协调性上的完美平衡与和谐统一。这些品质特征共同构成了“暗香”独特的品感和魅力。
暗香的香气浓郁而不失清新，淡雅而不失层次。
“暗香”的香气浓郁，不过于沉重或刺激，而是柔和而持久，即便茶汤入口后，香气仍能在口腔中久久回荡，余韵悠长。
它的香气也并非单一或沉重的香气，而是由多种香气交织而成，竹叶香、淡淡的桂花香、清新的粽叶香……层次分明。
“暗香”的淡雅香气并非无味或寡淡，而是细腻且富有变化的。淡雅香气与茶汤完美融合，使得每一口茶汤都充满了淡淡的香气，既不突兀也不乏味。
这种香气如同深山中的幽兰，虽浓却清雅，如同微风拂面，虽轻却足以触动人心。
暗香滋味的醇厚而不厚重、清爽而不单薄
“暗香”口感不过于厚重或粘腻，而是醇厚而顺滑。入口后能够感受到茶汤的丰富度和层次感，如同品尝到多种味道交织的美妙。
茶汤又清爽可口，淡雅的口感如同山间清泉，入口后能够迅速带走口腔中的异味，留下清新的感觉，一股甘甜从舌根升起，令人回味悠长。
细腻的口感和丰富的层次感使得茶汤在口中变化多端，每一口都能带来新的发现和惊喜。
“暗香”的茶汤在口感上达到了完美的平衡，既不过于浓郁厚重，也不过于淡雅单薄。这种平衡感使得茶汤在口中更加和谐、舒适。
香气、口感、色泽及整体协调性上的完美平衡与和谐统一
“浓非厚，淡非薄”主要描述的是品饮茶叶的口感，但茶汤的颜色可以间接反映其浓度与质地。竹缘堂暗香茶汤颜色是金黄透亮。浓并不意味着颜色深沉或浑浊，而应是清澈中带有一定的饱满度；淡也不代表无色或稀薄，而应是淡雅中不失清亮。
“暗香”在香气、口感、色泽上相互映衬、相得益彰，整体协调性上达到完美平衡与和谐统一
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