闲听茶话|中国历史上有一群独特的灵魂,他们痴迷于一杯茶的乾坤,被后人称为“茶痴”

文摘   2024-10-10 20:27   福建  

在时光的长河中,有这样一群独特的灵魂,他们痴迷于那一杯茶的乾坤,被后人称为“茶痴”。


历/史/中/的/茶/痴


陆羽

陆羽,这位被尊为“茶圣”的传奇人物,无疑是茶痴中的翘楚。

他的一生,仿佛是为茶而生。为了探寻茶的奥秘,他走遍山川大地,逢山驻马采茶,遇泉下鞍辨水。

他用自己的脚步丈量着茶的世界,用一颗执着的心去感受茶的温度。在他的笔下,茶不再仅仅是一种饮品,而是一种文化,一种生活的态度。他的《茶经》,如同一盏明灯,照亮了后世无数茶人的道路。

卢仝

卢仝,那个写下“七碗茶诗”的诗人,也是一位不折不扣的茶痴。

他在诗中尽情地描绘着饮茶的美妙感受,一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠……七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。他把饮茶当作了一种精神的洗礼,一种与天地对话的方式。在那一杯杯茶中,他找到了心灵的慰藉,找到了人生的真谛。

赵佶

还有宋徽宗赵佶,这位帝王对茶的热爱也是令人惊叹。

他亲自撰写《大观茶论》,对茶的品质、制作、品鉴等方面进行了深入的探讨。在他的推动下,宋代的茶文化达到了一个新的高度。他以茶为媒,展现了自己的审美情趣和艺术追求。

白居易

白居易一生创作了大量与茶相关的诗词,多达六十余首,在唐代诗人中首屈一指。

白居易不仅爱饮茶,还善于辨别茶的好坏,为此他自称“别茶人”。他的“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人”,既体现了他与友人之间的深厚情谊,也彰显了他在品茶、辨茶方面的独到造诣。

在他的人生经历中,茶始终相伴左右。他在仕途得意时,以茶会友,享受生活的美好;在仕途失意时,如被贬江州期间,更是与茶结下了深厚的缘分,从茶中寻找慰藉与宁静。

苏东坡

茶豪

北宋文学家苏轼,不仅是一位旷世文豪,也是一位熟谙茶道的高手。他曾用"戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人"这样别出心裁的比喻,来夸赞茶的美妙动人。在他传世的2700多首诗作中,有茶诗数十首,内容涉及种茶、煎茶、与友人互赠好茶等等。

虽然官运不畅,然而懂茶、爱茶的苏轼却以豁达豪迈的心态,写下了许多与茶相关的千古的妙句:"从来佳茗似佳人""且将新火试新茶""坐,请坐,请上坐;茶,敬茶,敬香茶""皆是出自苏轼笔下。透过苏轼茶诗中的曼妙词句,我们仿佛仍能看到手捧香茗的他,那般风雅自在,那般享受当下。

李清照

茶词人

既是茶痴,也是茶美人。

我们都知道 女词人李清照用一个""字,把她坎坷的一生给了一个真实的写照。她的情愁,她的家愁,她的忧国忧民之愁,而她的几多忧愁都和她的酒醉有关,正所谓借酒消愁愁更愁。但我们很少知晓,女词人一生中最幸福快乐的时光却是和茶一起度过的,特别是她与她丈夫赵明诚"斗茶"的那段美好时光让她追忆终生。

纳兰容若曾在《浣溪沙》一词中用过李清照斗茶的典故,全词曰:谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗。 沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。

张岱

茶淫枯虐

张岱是明末清初的文学家、史学家,以散文见长。同时,他还是一位精于茶艺茶道之人。

张岱不仅善于品茶,而且还善于钻研制茶,曾戏谑地自称"茶淫枯虐"。在他的家乡山阴有一种茶,叫"日铸雪芽",宋代时曾被选为贡品,但到了明代却已没落。张岱联合他人,对其改用另一名茶松萝茶的制法并加入茉莉炒制,提升了雪芽的品质。经张岱的改制,冲泡出来的茶,色如新竹,香如素兰,汤如雪涛,清亮宜人。他把此茶命名为"兰雪茶"。四五年后,兰雪茶风靡茶市,绍兴的饮茶者,多用此,后来,就连松萝茶也改名"兰雪茶"了。

当今之世,斗茶辨水仍然不乏其人,但似张岱这般韵极痴极者,恐是再难寻觅。

汪士慎

茶怪

"扬州八怪"之一的汪士慎是"八怪"中与茶结缘最深的一位。黄山的云雾名茶培育了他从小对茶的嗜好,他一生品茶无数,对各种茶叶的形状和味道了如指掌,闭着眼睛品茶都能说出茶叶的产地,甚至是几时采摘的茶叶。

这位艺术天才还称得上是"茶癖茶仙",他用来煮茶的水只取三种,分别是山泉、雪水和花须水。他从不喝泡茶,而是用专门的茶具煎茶。

他极近失明却越画越好,以梅言志,坚守风骨,他笔下的梅花神腴气清,墨淡趣足,正是他一生疏淡而高洁的写照。

乾隆

茶皇

这位大家都熟知,乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。他曾四度到西湖茶区饮茶采茶,还把胡公庙前的18棵茶树封为"御茶",派大臣管理,每年都要采摘制作进贡。他倡导重华宫茶宴,首创"三清茶",还特制银斗,量天下名泉,用以烹茶。他一生共创作茶诗230多首,数量之多,不仅在历代皇帝中绝无仅有,就是文人学子中也很少见。

晚年退位后,他仍嗜茶如命,在北海镜清斋内专设焙茶坞,自得其乐。据说,乾隆决定让位时,一位老臣曾不无惋惜地劝谏道:"国不可一日无君啊!"爱茶一生的乾隆却端起面前的一杯茶,说道:"国不可一日无君,君不可一日无茶。"道出了这位九五之尊对茶是何等的痴迷。

这些历史上的茶痴们,他们用自己的热爱和执着,为茶赋予了更多的意义。他们让茶从一种普通的饮品,升华为一种文化的象征,一种精神的寄托。

在他们的影响下,茶不仅仅是解渴之物,更是一种心灵的滋养。当我们端起一杯茶,仿佛能感受到那些茶痴们的气息,能看到他们在茶园中忙碌的身影,能听到他们对茶的赞美之声。

茶,这片小小的叶子,承载着历史的厚重,蕴含着文化的底蕴。

而那些茶痴们,他们就像一颗颗璀璨的星星,照亮了茶的天空。

让我们在品味茶香的同时,也向这些历史上的茶痴们致敬,感受他们对茶的那份痴迷与热爱。

因为,在那一杯茶中,有着我们永远也品味不完的人生滋味。

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