竹缘堂中秋茶礼集|山河远阔,烟火人间

文摘   2024-08-29 23:48   福建  
山河远阔,烟火人间,

月光所至,万事胜意!

值此中秋佳节之际,风荷举给茶友们梳理几款适合中秋送礼的茶品,供大家参考。

“爱德华茶业”——“竹缘堂”品牌

两代非遗技艺传承人企业

爱德华茶业得到茶界泰斗陈椽教授题名,国家级非遗技艺传承人陈德华创办,武夷山非遗技艺传承人陈起担任法人,两代非遗技艺传承人共同打造“竹缘堂”品牌。

是武夷山第一家研制并推广“大红袍茶砖”的企业。非遗项目武夷山团茶(岩茶紧压茶)制作技艺实训基地。武夷山市职业技能等级认定(茶叶加工工)指定评价场所。武夷岩茶(大红袍)传统手工制作技艺研习所。

拥有武夷岩茶和紧压茶SC双证认证、原产地专业标志,专业生产销售武夷岩茶,注重武夷岩茶文化的宣传与推广。并极大的推动了武夷山团茶(紧压茶)技艺、文化的发展。

人物名片:

1)陈起   竹缘堂创始人

非物质文化遗产(武夷山团茶)制作技艺代表性传承人。

武夷团茶(岩茶紧压茶)技艺创始人之一,国家一级评茶技师,评茶考评员,国家茶叶加工一级技师,福建省评茶师协会副会长,福建省评茶师协会专家委员会成员,2012年福建省技术能手。

师从父亲陈德华(“大红袍之父”、非物质文化遗产(武夷岩茶大红袍)制作技艺国家级代表性传承人)学习武夷岩茶(大红袍)制作技艺及审评技术,秉承了父亲低调内敛,温和谦逊的品性,也传承了父亲严谨踏实,不忘初心的的制茶技艺。

对每一款茶都倾尽心力和追求,力求完美!

2)陈继红 竹缘堂品牌文化主理人

武夷山团茶(岩茶紧压茶)制作技艺理论与文化撰写人、首发者、推动者。国家一级评茶师,国家茶叶一级加工技师,制茶工程师,茶叶加工考评员。        

致力于武夷岩茶(大红袍)文化探究与实践宣传。尤其对武夷团茶(岩茶紧压茶)及陈茶(包括年份砖)的加工、品饮、贮存及其历史文化有深入的研究、挖掘与整理创作。二十多年来以“风荷举”网名在网络平台发表了两百多篇关于茶的原创文,并被多家媒体和茶叶网络平台转载。与陈起合作原创文书籍《我在武夷方圆里》、《竹里问茶》。

竹缘堂名茶追求个性化的口感,茶量少而精,品质优质而个性鲜明独特。每一种茶都有自己的语言,所谓“浓有浓情,淡有淡意”,让你在静静品茗中直观感受武夷岩茶不同的韵味,丰富的内涵,享受生活的精彩。

一起来杯茶, 品味自然与时光的交织之美!


01-竹缘堂“暗香”

竹缘堂是顶级大红袍的品质象征

大红袍之父陈德华八十年代率先对母树大红袍进行剪枝扦插推广,世人才得以品尝到真正的大红袍,才有了岩茶界的一缕清风“竹缘堂暗香”。

竹缘堂“暗香”是竹缘堂顶级大红袍的品质象征,是大红袍之父陈德华指导儿子陈起延续近二十年的经典之作,也是他引以为傲的一款茶品。

采自与九龙窠母树大红袍同根同源的茶树,竹缘堂陈起亲历而为,经十余道工序,层层精选而来,品质可与母树大红袍相媲美,每一片茶叶都饱含着武夷山的天地灵气,是高雅、清远,超脱于世俗的灵物,是顶级大红袍的品质象征。


02-十大名枞品鉴款

竹缘堂味觉、嗅觉的感官盛宴

要集齐十种名枞形成一款品质俱佳的品鉴款很不易!我们推出了十大名枞的单一或三款名枞品鉴款,给喜爱岩茶的朋友以味觉、嗅觉的感官体验。


03-竹缘堂武夷岩茶紧压茶系列茶品

岁月给予的陈酿值得期待

主要有“陈茶往事”、陈德华题写的“大红袍茶饼”、张天福题写“水仙茶饼”等。

武夷岩茶紧压茶具有“香久益清,味久益醇,性温不寒,久存不坏”,极具有收藏价值。其香气陈香馥郁,持久好;入口绵爽,滋味醇厚顺滑,岩韵强;耐冲泡,适合存放。其释放出来的气息,成了我们视觉、味觉、嗅觉上的盛宴,开启我们寻觅岩骨花香的神秘之旅。

04-清心系列高端茶品

茶可以清心也

“趣言能适意,茶品可清心”,“清风卧月”、“极品肉桂”、“岩韵”、“水仙茶”、“茶寿”特别推出了以清心为主题的这几款品质极佳的岩茶茶品。

在资深茶客心目中,香气浓郁口感醇厚的岩茶,是一旦尝试便难以割舍的顶级选择。

这些茶滋味醇厚,“水中有骨感”,饮后回甘快、余味长,喉韵明显,香气持久浓厚,冷闻幽香明显,茶叶耐泡、一般可泡7-10水以上。

05-“竹里问茶”系列大红袍

浸润着武夷岩茶的“香、清、甘、活”
大红袍系列茶品凝聚了陈德华、陈起父子数十年专研大红袍的经验和心血。这一款浸润着武夷岩茶的“香、清、甘、活”,弥漫着制茶技艺下的独特韵味,蕴含着“宁静致远,淡泊明志”的处事态度……
四款茶品:喜阅竹笑、陶然竹香、思沐竹韵、禅定竹缘前三款分别为清香、熟香、醇香的火候。
禅定竹缘大红袍则是竹缘堂名茶中顶级商品大红袍的品质象征。

06-“岩茶韵”系列大红袍

感受岩骨花香之旅

岩茶韵大红袍独享大自然之惠泽,拥有独特的“花香岩骨”。岩茶韵系列大红袍以品茶的三个境界:品岩、说茶、悟韵,让你在品茗的悠闲时光里慢慢感受武夷岩茶岩韵所赋予的丰富内涵。

这三款茶 发酵焙火适度,香韵好,入口甘甜圆润,滋味醇厚顺滑,汤色橙红明亮,岩韵显。



07-“行云流水”系列个性茶

“细品清香细更清,屡尝浓釅情愈浓”

“细品清香细更清,屡尝浓釅情愈浓”,每一种茶都有自己的语言,让你在静静品茗中直观感受武夷岩茶不同的韵味,丰富的内涵,享受生活的精彩。 

主要有“武夷名枞”“武夷岩茶”云起时(水仙)、踏春来(肉桂)红梅赞、栀子花开、显山露水、须尽欢……

不同风格的茶中体悟武夷岩茶岩韵所赋予的丰富内涵。不同的茶品体现了喝茶人各自不同的品味风格。

08-   2024年竹缘堂新款茶礼

竹缘堂名茶,专注茶的品质,与有缘人分享!

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竹缘堂名茶
爱德华茶业得到茶界泰斗陈椽教授题名,国家级非遗传承人陈德华创办,武夷山非遗传承人陈起任法人,两代非遗传承人共同打造竹缘堂品牌。是武夷山第一家研制并推广“大红袍茶砖”的企业。有岩茶和紧压茶SC双证认证、原产地专业标志,专业生产销售武夷岩茶。
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