产量少,果期短,这么丑的水果,竟如此好吃?
旅行
2024-10-30 22:01
上海
专挑长得好看的吃,看到一些长得奇奇怪怪的果子,直接戴上有色眼镜,很少去尝试。这不,阿球就在同事的桌子上发现这样一颗丑到爆的梨。痛快地咬上一口,梨子的清香伴随着甘甜在唇齿间翩然起舞~梨汁不是一般的多!汁水无法控制地流出来,伴随着吸溜吸溜声,吃上一口后完全刹不住车啦~细细品尝,没有一丝砂砾感,吃起来相当丝滑,像网纹瓜一样软嫩多汁,果然这丑梨的心思全用在口感上了,好吃才是硬道理!丑梨虽然看着丑丑的,但却拥有一颗多汁高甜柔软的内心。挖着吃就像冰淇凌一样,一口梨汁爆在口中,清甜的汁水顺喉而下,还没来得及咀嚼,梨肉就已经融化在舌尖~太软绵,没牙也能吃。而且果肉扎实细软,入口不用怎么咀嚼,舌头一抿果肉直接融化,糯糯的口感仿佛在吃梨子口味的gelato!牙口不好的老人,或者刚长牙的宝宝,都能吃,也很适合给宝宝做辅食。买箱丑梨放家里,生吃或者炖梨汤都很合适,冬日家人润燥,补补VC太合适啦。一般梨子的甜度吃到嘴里总感觉差点意思,像在喝纯净水,而丑梨的糖度能达11-14°,它的甜度是加了蜜的感觉~这个甜度和高甜的蜜桃几乎一致。就算不喜欢软糯梨子的人,也会被它的甜度所惊艳。它与加州啤梨属于同品种,在欧美国家广受欢迎,历经几十年,才终于成功引进国内。而且果期仅仅只有一个月,产量少,需求大,一直很难买到。双层网套+垫板+彩箱,京东快递送到大家手中。能尝鲜的机会有限,想吃的小伙伴可要抓紧啦。软糯绵密
如冰淇淋般顺滑
自从阿球给编辑部的小伙伴安利了这款丑梨后,现在大家日常吃的水果,清一色的变成了它。自带清香,味道像极了进口啤梨。表面凹凸不平的地方,几乎没有石细胞,这使得它果肉非常细腻清甜。(可以说,越是凹凸不平的梨越好吃!)
皮薄果核小,薄到可以撕开,可食用率极高,一勺下去全是果肉,吃梨就要大口才爽快,吃完只剩细细的果核,感觉肚子都饱饱的了!咬一口,类似冰淇淋的口感令人惊艳,果肉细腻,汁水丰盈,还可以用勺子舀着吃。
可以先将梨子对半切开,把中间的果核取出,这样勺子就可以随便挖,每一口都是人间美味。不要看丑梨香甜多汁,但其实它的热量并不高,而且膳食纤维含量也很高,对于减肥的人、蔬菜摄入不足的上班族、都是不错的选择。最近入冬,天气又干又燥。这时来一个汁水丰盈的梨子再合适不过,柔软甘冽,绵密细腻,这样的口感实在是太棒了。
产自山东威海
丑梨又称“中华丑梨”。自上世纪80年代从国外引进。但从种植到获得认可,可是花了很长的时间。
阿球特意考察了果园,发现丑梨对生长土壤和环境的要求很高,能种植的区域少之又少。而山东威海,对于丑梨来说是难得的一块宝地。北纬37°有着得天独厚的种植环境,非常适合丑梨的生长。这里昼夜温差大,天然水库的水灌溉,使得丑梨的糖度直接飙升。果农们施农家肥,不早采,不催熟,用原生态的种植方式,每到挂果期,都悉心上袋子,保证了丑梨的原汁原味。到了采摘期,果农们小心翼翼剪下丑梨,选出饱满、熟度够的果子,剔除烂果、瑕疵果。在这里生长的丑梨,糖度能达11-14°。入口清润甘甜又带着微酸,细腻绵软的果肉,让人一口就爱上。咬上一口,甜蜜清爽的汁水,温柔绵软的果肉,每一口都犹如置身于天堂~和猕猴桃一样,丑梨也是后熟型水果,需要在树上成熟后还没变软之前进行采摘,之后在储存和运输的过程中,梨中的淀粉会转化成糖。
原产地现摘现发
由于果期只有一个多月,丑梨在果园现采过后,还要经过果农们经过多次筛选,选出饱满的果子,再放冷库预冷糖化。还都是双层网套+垫板+彩箱,京东快递包邮送到大家手中,不用担心磕坏。大家收到货,不要着急去除,再放一两天就能吃到软糯滑溜的果肉状态啦。(市面买丑梨,容易放不熟,很多天都是硬邦邦的状态。)而且现在的超市梨的定价确实让人望而却步,进口啤梨一个都要十几元了。但我们都是产地直发,真正把实惠给到大家!1、丑梨表面长的坑坑洼洼是丑梨的特性,削掉外皮食用即可,外皮美丑不在售后范围内。2、丑梨属于自然生长,历经风吹雨打,个别果子表皮会有细小疤痕、斑点,不影响食用哦!3、收到后常温放置两三天后食用,口感更佳软糯绵密。