不输奈良!不输北欧!国内秋景天花板,美食量大又美味!

旅行   2024-10-07 22:01   上海  

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


十一假期大家都去哪里玩了呀?


最近阿球打开朋友圈,被几张绝美景色吸引到了:森林,木屋,山丘,溪流,小鹿


@图虫创意


一时竟然分不清这是国内还是国外?堪比漫画中的油画世界


定睛细看,这不是小时候语文课本中的小兴安岭吗:“我国东北的小兴安岭,有数不清的红松、白桦、栎树…几百里连成一片,就像绿色的海洋…”


大众点评@徐叨叨


而这处人间秘境所在地就是——伊春!一座小众低调的东北边陲小城


大众点评@善智清丽的小袁


伊春地处小兴安岭林区腹地,有世界上最大的红松原始林,被誉为“中国林都”“红松故乡”“天然氧吧”,鸟的乐园”和“生命的摇篮”


@图虫创意


春天适合游览湿地风光,夏天气温凉爽适合避暑,秋天宛如现实版童话世界,冬天银装素裹处处奇观…不论四季,这儿都是绝美打卡地。


大众点评@点点


中国最大的红松天然保护区——五营国家森林公园,有世界珍稀濒危鸟类栖息地——新青国家湿地公园,有中国最早发现的恐龙骨架的——神州恐龙国家地质公园,还有遍地小鹿的金山鹿苑,自驾绝美的乌带公路

大众点评@互小华


就是一直以来太过于低调了,知名度甚至不如周边的鹤岗,实际上美景对比新疆内蒙,完全不输的!


@网络


这儿的美食更不用说,地处东北,量大美味,性价比高锅包肉,铁锅炖,烤冷面,麻辣烫,涮肚,烧烤,还有许多林都特产,蓝莓干、松子、桦树汁、黑木耳等。


大众点评@家在天津


景美人少,物价较低,跟随阿球的脚步一起去逛吃一番~



伊春早饭时间

市场必须打卡


/升辉市场/

大众点评@叶痕


伊春的清晨时光,十分推荐来早市逛吃。毕竟在东北早市,灵魂属于早餐摊!


大众点评@JK


升辉市场以早点区、水果区、蔬菜区为主,面积很大一应俱全。


单论早餐这里就有馄饨、油糕、烧饼、蛋堡、小笼包、豆腐脑、大果子、大碴粥、粘豆包、苞米面饼子、酸汤子、牛羊肉火勺、千豆腐、粉条子...花样早餐样式,一周七天任选都吃不完。


大众点评@chu_mei


行走在路上每家小摊都飘来热气腾腾的雾气和沸腾跳跃的油锅,飘香十里的东北烟火气里包裹着各种碳水化合物和糖油混合物的美味攻击。


上大众点评@小甜酒

下@张可爱她娘


推荐门口浓厚丝滑的散装牛奶,香味浓稠;再来一根热乎的油条,酥脆又扎实,天冷时喝一碗热乎乎的羊汤;按照个人口味随便选一家店铺坐下,吃的心满意足后再买点蓝莓树莓溜溜缝,舒坦极了!


大众点评@ray109


一般这儿上午六点人就很多了,不仅能吃热乎早餐,浆果菌类等土特产也能买到~



📍

健发海鲜豆腐脑铺

大众点评@饼干小盒子


出租车司机给阿球推荐的豆腐脑铺子,据说开了30多个年头,是本地人的挚爱


清晨到店就有许多当地街坊邻居来吃或打包,虽说叫海鲜豆腐脑,实际是汤汁放了虾皮


大众点评@蚊蚊嗡嗡嗡


据说东北的豆腐脑用的是东北地区种植的大豆,质量上乘口感更佳,一口下去香嫩滑溜不宜松散


大众点评@饼干小盒子


浓稠的卤汁是点睛之笔,再撒上一点辣椒,热乎乎的喝上一口,豆香四溢,口感嫩滑,通透无比,搭配店内的肉馅饼更赞,是一顿复合中国胃的完美早餐。


📍

朴家冷面

大众点评@鈺書


在伊春开了30多年的老店,和平时东北常见的冷面不同,可以热做也可以冷吃。


看似一碗家常的冷面加上桌前一排小料,配料的阵仗也别有特色,竟比火锅调味还多蒜泥、辣椒、辣油、孜然、麻酱、芥末、腐乳...等等任意组合时吃时新。


大众点评@怂怂怂八万


面条的口感软硬刚好,筋道弹牙的同时不过硬,顺滑易嚼的同时不偏软,汤底清澈明亮看起十分干净。


可以在碗中加入狮子头茶叶蛋烤肠等饱腹,再配上点咸菜一碗下肚十分满足。


大众点评@吃一口栗子糖


冬天吃它暖意十足,夏天吃它冰凉解暑,是一年四季都能吃的老味道。


📍

世杰刀削面

上大众点评@小油菜

下@老黄瓜土豆条


爱吃面条的一定不能错过这家面条,据说在伊春开了十来年,现在还成为了市级非遗


先是东北物价绝对能震惊大家,一大碗面条只需要7元钱


大众点评@今天睡的有点迷迷


任意一款面条都盲选不出错,麻辣面红油入味;清汤面汤头醇厚;打卤面浓郁无比;麻酱面惊艳十足...


面条嗦起来爽滑带有嚼劲,搭配老板自家特制的拌凉菜超过瘾。



当地老字号饭店

特色一网打尽


📍

桦南二中大碗麻辣烫

@网络


麻辣烫这个名词在全国而言都不是特制,算是一个多义词的统称,不同的地方有当地不同的吃法特色。


大众点评@会飞的糖饼子


在东北要么是厚重骨汤,要么是汤酱混合


这家伊春的大碗麻辣烫标配12元一碗,菜品默认是老板配好的,有丸子蔬菜粉条玉米面,也可以自己加菜。


大众点评@会飞的糖饼子


像是东北特色粉面:玉米面、牛筋面、土豆粉、宽粉、细粉一般会作为麻辣烫里的主食,主打一个饱腹吸汁。


大众点评@Gemma


越黏糊,越老式,麻酱就是精华所在,每一口都浓郁挂汁,调味恰到好处一口下去香得跺脚。


然而这家“辣椒”也不能小看,微辣就是外面中辣的水平,边吃边大汗淋漓,吃完浑身寒意驱散,很爽快。


📍

鑫诚筋饼王

@网络


碳水星人必吃筋饼,东北特色小吃之一。和北方的春饼,南方的春卷皮吃法接近,都是用来卷菜和肉。


但是和春饼、春卷相比,筋饼又会更薄、柔软而筋道


大众点评@黑龙江共青团


据说手艺一绝的筋饼师傅做出来的筋饼3张叠加还能透字,主打一个弹性十足不易碎裂


这家鑫诚筋饼王当地开业多年,饭点需要预约。有筋饼也有春饼。


大众点评@lida


酱炒鸡蛋咸香口,鱼香肉丝甜辣口,土豆丝家常清爽,烧茄子油香四溢


这几款都是搭配筋饼的最搭排挡,卷入饼中汁水四溢,嚼劲十足,风味极佳


大众点评@阿勒锦八戒


一口咬下去,柔韧的筋饼、鲜香的鸡蛋、油香的肉丝加上脆生的土豆,菜味肉味饼味完美融合,怎么吃都吃不腻。



📍

山河屯铁锅炖

大众点评@马话痨


俗话说的好“给东北人一个锅,能乱炖整个人间...”来伊春前,同行南方小伙伴就冲浪听说了这家铁锅炖。


一口铁锅能包揽天上水里的鸡鸭鹅,鱼虾蟹,还有土生土长的地三鲜,只要是能想到的食材,万物皆可炖起来。


@图虫创意


这家本地人吃的最多的就是“铁锅炖大鹅”嫩且入味的程度绝对秒杀鸡肉鸭肉等禽类。


@图虫创意


腌制入味,肉质紧实的鹅肉在锅里炖的软烂,配菜放有土豆、粉条。酸菜等...在锅里翻滚吸汁,越煮越浓郁。


大众点评@chuncheon


现做现蒸的小花卷人手一份,可以作为主食,空口吃香甜,蘸汁吃咸香


在这个降温的季节,大家围着灶台,架起铁锅围炉而坐,沸腾的炖菜,扑鼻的香气,吃到心满意足。


📍

郭记家常菜下水馆

大众点评@鈺書


东北菜响亮全国,来伊春必须吃一顿地道的!


这家郭记就以东北菜为主,在这儿可以一网打尽所有特色美食。


@《街头美食斗士》


锅包肉将里脊炸至酥脆,外酥里嫩,酸甜可口,酸味沁入鼻孔,主打一个“脆”,一口一个超满足。


大众点评@匿名


东北的杀猪菜,实际就是酸菜白肉锅再加上各种下水,是这家的镇店之宝。


肥瘦相间的清煮猪肉搭配东北特色酸菜一起煮开,味道清爽又毫无腥味,吃起来暖乎又下饭,还可以单独加份血肠在里头,包裹汤汁更好吃。


大众点评@小光芒_9915

@Hi如花呀


大拌菜也是必点之一!酸辣甜口十分清爽,解腻又满足。这家菜整体份量大,价格低,回头客本地人都超多。


📍

鑫顺源锅中锅

大众点评@土豆CL


锅中锅类似于铁锅炖,不过是两个锅,大锅可以选排骨,小锅可以选菌类素菜,十分有当地特色,相当于两个铁锅炖一起吃。


大众点评@Yyz


本地人推荐吃法:大锅点笨鸡榛蘑,小锅点酸菜粉丝,鸡肉鲜美,榛蘑喷香,加入粉条花卷吸入汤汁,吃一口满足感爆棚!


吃烧烤、喝啤酒

这才是伊春的夜宵时光!



📍

天香居烧烤

@网络&《人生一串》


来伊春必吃一顿正儿八经的东北烧烤。每到夜宵时间,10个伊春人8个选择撸串喝酒~


扑面而来的烟火气是东北烧烤独有的氛围,羊肉,肥肠,鸡爪,鱼肉被烤的滋滋作响,每一口都满嘴流油,香气四溢


大众点评@鹤鹤


这家天香居在伊春开业20余年~是吃烧烤的好选择。


海鲜肉串应有尽有,尤其是它家的麻辣龙虾,个头大品质佳,饱满紧致的虾肉一嗦就进入口中,鲜嫩多汁辣劲十足一口一个停不下来,再开杯啤酒别提多爽快~


@图虫创意


鸡肉串、羊肉串、牛心管也是招牌必点,各色的肉串当天现做,肉质肥硕,主打一个豪迈好吃。


大众点评@爱吃喝玩乐的小狮子


铁签子串上大块牛肉,烤制后金黄流油,外酥里嫩,嫩而不软,肉里藏油,看着就直叫人分泌口水。


东北的烧烤性价比完全吊打江浙一带,人均60就能吃到扶墙出!



📍

顺口香笨烤

大众点评@匿名


这家人是本地人强烈推荐,一到晚上就被围个水泄不通。说是“笨烤”实际就是老实烧烤的滋味,不搞那些科技调味,回归最香醇质朴烧烤味道


涮肚锅,牛肉串,羊肉串是必点选手。


大众点评@匿名


涮肚锅一锅上来咕嘟咕嘟冒着热气,里面有毛肚,干豆腐和生菜,肉质新鲜配菜入味,口感十分赞。


大众点评@花生


它家的各类肉串又大又鲜又好吃!调味特别香,外酥里嫩的肉块咬一口满是焦香入味,阿球吃的出肉的鲜嫩,还有筋的弹牙,再加上精制的小料,真的够味儿!


大众点评@点小评9631468394


顺便推荐一下它家的“烤面包”,蜂蜜白糖鸡蛋搭配烤制而出,香甜松软,中和了烤串的咸还可以卷起肉串包着吃,一顿下来,直呼爽快。






文中出现店铺汇总:


朴家冷面:卫星街

建发海鲜豆腐脑铺:五六小区建发街

世杰刀削面:新兴小区11号楼

桦南二中大碗麻辣烫:红升办事处新兴街11号楼东12户门市房

鑫诚筋饼王:红升街道红旗小区8号楼

山河屯铁锅炖:红升街道前进办农林街东数第8户仓库

郭记家常菜下水馆:黎明路66号

鑫顺源锅中锅:和平街天成御景园25号楼3号门市

天香居烧烤:迎宾北路凤凰水岸B区底商12、13号

顺口香笨烤:朝阳小学公交站西南


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