南方美食特搜，与您共享健康优质生活
（图片来源于网络，侵删）
葱姜炒花蟹
食材：
花蟹5只，姜3片，蒜5瓣，葱50克，生抽2茶匙，料酒1汤匙，淀粉8克，水适量
做法：
1、花蟹处理好，撒上一层薄薄的淀粉待用；
2、葱白葱绿分别切段，姜蒜切片；锅内放油，将姜葱蒜放入爆香；
3、放入花蟹翻炒至变色，调入生抽和料酒，拌炒出香味；
4、放入清水，焖煮2分钟，最后放入葱绿和适量食盐，一边拌炒一边收汁至干即可。
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葱姜炒花蟹
食材：
花蟹5只，姜3片，蒜5瓣，葱50克，生抽2茶匙，料酒1汤匙，淀粉8克，水适量
做法：
1、花蟹处理好，撒上一层薄薄的淀粉待用；
2、葱白葱绿分别切段，姜蒜切片；锅内放油，将姜葱蒜放入爆香；
3、放入花蟹翻炒至变色，调入生抽和料酒，拌炒出香味；
4、放入清水，焖煮2分钟，最后放入葱绿和适量食盐，一边拌炒一边收汁至干即可。
