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美食   2025-01-01 00:18   广东  

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蛋挞 · 西班牙

用料:牛奶120g / 奶油100g / 蛋黄3个细砂糖30g / 低粉15g / 蛋挞皮10个

做 法:

1、首先挞皮这种听起来太复杂的淘宝买买就行了先将挞皮拿出来软化,这样烤出来会比较酥~

2、取一个盆,倒入牛奶、奶油、砂糖、蛋黄,多搅拌几次使糖化掉,此时预热烤箱200度

3、盆内筛入低粉搅打均匀,将蛋挞液过滤,倒入挞皮

4、放入烤箱,200度烤20分钟,噔~完成啦~

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