冬天进补,开春打虎!多煲这款靓汤,助你家里人驱寒取暖,益气补虚

美食   2024-12-26 00:01   广东  

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当归黄芪羊肉汤 





(图片来源于网络,侵删) 



材料


羊肉1000克,当归9克、黄精9克、黄芪15克、枸杞12克、甘草15克、白萝卜片7片、生姜7片、肉桂9克、白胡椒粉10克、葱白约20克



制作方法


1、准备好需要的食材并清洗干净。

2、肉切块,焯水,沥干水份。热油锅,将羊肉炒至干香。

3、将羊肉、当归、黄精、黄芪、甘草、生姜、肉桂和适量清水放锅中,开火煮沸后转中小火,煮1小时。

4、加入白萝卜再煮30分钟。

5、加入枸杞、白胡椒粉再煮5分钟,最后葱白和加盐调味即可。


「温中散寒、益气养血」



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