南方美食特搜，与您共享健康优质生活
（图片来源于网络，侵删）
莲藕1条，排骨500克，姜2片
1、排骨洗净，砍段，凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出，洗净，沥干水。
2、藕洗净，去皮、切块。姜去皮，切片。
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块和姜片，大火煮沸，小火继续煮1.5-2个小时，加盐调味，再煮沸即可。
「养胃滋阴、健脾益气」
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莲藕1条，排骨500克，姜2片
1、排骨洗净，砍段，凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出，洗净，沥干水。
2、藕洗净，去皮、切块。姜去皮，切片。
3、锅中水沸后，放入排骨、藕块和姜片，大火煮沸，小火继续煮1.5-2个小时，加盐调味，再煮沸即可。
「养胃滋阴、健脾益气」
