秋冬季,体内的气血也会从外放转为内收,实实在在是个「补气血」的好时机。
尤其是👇
才生完孩子,还要把剩下的气血拿来催乳的孕妈妈
操心多、容易焦虑、情绪不稳定的朋友
经常加班or追剧,不得已的“熬夜”
脸色蜡黄,看起来总比同龄人大
这些气血底子本来就弱的朋友,秋冬季就是你的「气血逆袭季」哦。
但,天赐的机会
你真的能抓住吗?
古人在这种时候,会“秋贴膘”,是说给身体贴足了气血,才好有好好过冬,来年迎接春天的生发。
但,不知道大家有没有发现,现代人秉承的秋天膘,是吃很多滋补的食物。往往贴出来的,是明年春天要减掉的肉,而不是面色红润的气血。这期间问题究竟在哪?
古人农忙了一天,回家吃点好的犒赏自己。这时候,脾胃经过锻炼,有劲儿得很,再加上那时候物质条件也没那么好,一桌不会每个菜都是大菜。
脾胃有力气吸收 + 给的滋养不过余
所以,农人虽精瘦些,但是很结实,精气神都足足的。现代人就不行了,常年久坐不动,还每天变着花样奖励自己大餐、宵夜,身体消化不了,全都变成油脂堆满了。
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那,养气血的正确公式是?
先健脾+再进补
step1 健脾
是每个人养气血的开始!
书里讲:“脾胃为气血之海”,就是因为,不论你吃再多名贵的滋补品,都得先看脾胃是不是有动力吸收。
有个百年的健脾方子,特别适合给咱们现代人提提脾胃的劲儿,那就是乾隆很喜欢的——八珍粉。
八珍粉因为“温和、日常,但有作用”而出圈,以至于现在的八珍粉真的是五花八门,有钱都很难买到真的·八珍粉了。
我们翻阅了很久的古籍,终于找到了,真的·八珍粉,都是以「粳米or糯米打底」的。
为啥非得要用粳米,或者糯米打底?
这是因为,八珍粉里的其他食材,都是实实在在养人的谷物、豆子。脾胃好些的,吸收起来自然是如虎添翼的事。但,本身脾胃弱的,直接吃,更容易积住,变成累赘。
粳米或是糯米,是老祖宗传下来给脾胃打基础的食材。张耒在《粥记》里说:“食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,为饮食之妙诀。"
是说不论吃什么,先用大米给脾胃垫上,其他的滋养变都能被肠胃细腻的吸收,养到根子上。
接下来,再给脾胃来一套组合拳。该升的升,该泄的泄,让这个机器好好转起来。
五指毛桃,是里面大升脾气的食材。《中华本草》称它“主脾虚浮肿,食少无力”,效果几乎等同于黄芪,因此还有“南芪”的称呼。
和它相搭档发力的,还有山药、猴头菇。山药不仅提气,还补脾阴,再加上猴头菇,把肠胃里的菌群调整一下,脾胃的整体精气神起来的很快。
泄,主要是泄脾胃的负担——湿气。
茯苓、白扁豆、薏米,都是历代古籍里,用来给身体排废水的高频食材。把负担卸下来,这样前面给它提的动力,才不算是白费。
然后再来莲子、芡实收尾,发挥它们的“涩”性,把这些滋养牢牢帮脾胃收涩住~
step2 补气血
要不过余,刚刚好。
很多朋友,健脾完了,就想着反正底子打好了,就各种阿胶、燕窝,名贵的补品开始招呼。把好不容易养好的脾胃,吃得又是伤痕累累。
补气血,就像凿一条小溪。让这汪活水,细细的流,生命力才能更柔和。在食物的挑选上,也是如此。
五红粉——就是气血赛道里,补而不滞的存在。
这个方子能流传下来,是靠人们口口相传下来的。尤其是以前女孩子们大姨妈不稳定时,就总喜欢用它,然后姥姥传妈妈,妈妈传女儿...
要知道,能做到口口相传,必定是因为它的组合,够厉害👇
①枸杞+桑葚
②花生红衣+红枣+黑枣+桂圆
③五指毛桃+赤小豆
每一味食材,都是经过综合搭配而来的。这样不至于,某一味食材的偏性太明显,或是补力太强,身体容易受不住。
除此之外,没有额外添加糖,冲泡好后,吃到的一丝淡淡清甜味道,都是来自食材本身,闻起来很像红豆沙的香气~
有个“早八晚五”吃法
效果upup⬆️
这套组合,有个「早八晚五」的吃法。即👇
早上八珍粉
晚上五红粉
是不是也很像你的上班作息🤭,早餐八珍粉,下午茶,或是傍晚一杯五红粉。这样吃,也是有考究的~
早晨9点是脾经运行的时间,这个时候吃,脾胃吸收得很畅快,也是“一步到胃”的吃法。
如果你把五红粉当作下午茶,我更建议你2小袋可以一起冲泡。下午3-5点是膀胱经运行的时间,身体加强废水的排出,也更容易感到饥饿。2小袋冲出来稠糯一些,刚好补补一整天里气血值⬇️的时候。
如果是晚饭前,或是晚饭后的时间段,可以冲泡1袋,当作饮品。这样负担不会过重,同时身体也即将进入休息的状态,睡眠后,把这部分气血交由肝经,运行到全身。
生活再忙碌
也记得把滋养送给自己~
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