一、黄花菜
推荐做法：【凉拌黄花菜】
1，将黄花菜去掉花蕊后清洗干净，下入开水中焯水2分钟（水里要加一勺盐），然后捞出放入凉水里面冷却。
2，待黄花菜完全冷却后，把水份挤干，然后再把黄花菜摆入盘子里面，摆得好看点。
3，大蒜切成蒜末，小米椒切成圈。
4，热锅倒入油，然后放入蒜末和小米椒炒一下，这样大蒜就没有了辛辣味，吃起来比较美味，炒香后把蒜末放在黄花菜上。
5，调料汁，碗里加一勺盐，适量味极鲜，白糖，香醋，热油泼一下，激发香味，然后淋入黄花菜，完成。
二、山药
推荐做法：【山药紫薯饼】
1.紫薯洗净去皮，切成薄片，准备山药。去皮后，切成薄片。将切好的紫薯和山药放入蒸锅中，大火蒸熟。
2.蒸好的紫薯加入适量白糖，再加入适量纯牛奶，用擀面杖捣碎。
3.蒸好的山药直接倒入大锅里，同样用勺子捣碎，打一个鸡蛋到山药泥里，搅拌均匀，再加入适量糯米粉，淋少许食用油，搅拌均匀，揉成团 成面团。糯米粉要根据山药泥的多少来确定。最好再加一点，直到可以揉成面团。
4.案板上撒些面粉，将山药面团放在案板上揉成长条，然后分成8个大小均匀的小剂子，取一剂，擀成圆形，压成 一个小圆饼，然后把紫薯放在上面泥，用虎口把它包起来一点点，然后捏紧封口，继续整理成一个圆饼，像这样。
5.全部做好后，用叉子在蛋糕上压一些图案，入锅烘烤。将油倒入电动蛋糕盘中，然后用刷子刷均匀。油热后，加入面团蛋糕，刷在蛋糕表面。加少许油，再撒些黑芝麻装饰，小火煎至底部呈金黄色，然后翻面继续煎，约5分钟左右，两面金黄即可上桌。
三、小米
推荐食谱：【海参小米粥】
1、海参提前2天浸泡，中间需要换一次水。换水的时候，把里面的排骨剪掉，帮助头发。如果您使用即食海参，则不需要它。准备好，可以使用
2、泡好后，把里面的杂质清理干净，用冷水焯一下，加入姜片、料酒、海参，煮3分钟
3.锅里的水烧开，倒入洗好的小米，小火煮20分钟至粘稠。如果家里有肉汤，加2汤匙骨汤，更香。
4. 20分钟后，将海参和青菜倒入锅中，放适量盐，少许糖，再煮5分钟。
四、白萝卜
推荐食谱：【蒸萝卜】
1.首先将白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入盆中，撒少许盐，搅拌均匀，静置20分钟
2. 肥瘦猪肉捣碎成肉末，再剁碎一些葱花加水抓一口，更能释放香味
3、加入适量盐、味精、胡椒粉、香油、料酒、生抽、老抽、蚝油、和刚刚做好的葱花水，搅拌均匀备用
4.这时候萝卜也腌好了。冲洗几遍，取出并控制多余的水分，将准备好的馅料放入其中，捏住两侧将其对折，放入盘子中，将其围成一圈，将它们紧紧地放在一起，这样 蒸好的萝卜不容易散开。如果你做得少，你可以用牙签修复它们。把剩下的萝卜放在盘子中央，然后放一勺肉末，打一个鸡蛋，加水开锅。蒸15分钟
5. 锅背撒上香菜，淋上蒸鱼酱油和香油。
五、南瓜
推荐菜谱：南瓜炒百合
1、先将鲜百合的根切掉，将每一片小花瓣折断，清洗干净后用适量清水浸泡
2、准备另一块老南瓜，去皮切成薄片，青椒切成小块
3、锅中水烧开，放入南瓜片焯水2分钟，再倒入百合焯水2分钟，一起捞出控水
4、锅里放油，青椒炒7分钟，离火，加盐、鸡精、少许糖调味
5、最后倒入南瓜，翻炒百合，炒至入味。
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