今年冬天，东北新腌的酸菜可是一绝，酸度适中、口感爽脆，能搭配所有肉类、碳水。
嫩滑的牛肉作配，更油润鲜香，每一勺都在为下一勺开胃，能吃到饭扫光！
今年新腌的东北酸菜 带回家试试👇
更妙的是，酸菜在发酵过程中，会产生大量的有机酸、醇、氨基酸。
【1】准备食材
牛肉切片，下锅炒至变色备用；油热倒入蛋液煎熟盛出。
【2】炒食材
锅中不用放油，倒入酸菜炒干水分，再倒入米饭、牛肉、鸡蛋翻炒均匀，再倒入香菜、葱花即可。
今年冬天，东北新腌的酸菜可是一绝，酸度适中、口感爽脆，能搭配所有肉类、碳水。
嫩滑的牛肉作配，更油润鲜香，每一勺都在为下一勺开胃，能吃到饭扫光！
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更妙的是，酸菜在发酵过程中，会产生大量的有机酸、醇、氨基酸。
【1】准备食材
牛肉切片，下锅炒至变色备用；油热倒入蛋液煎熟盛出。
【2】炒食材
锅中不用放油，倒入酸菜炒干水分，再倒入米饭、牛肉、鸡蛋翻炒均匀，再倒入香菜、葱花即可。
