天冷恨不得天天吃它!10分钟煮出一锅鲜,暖到秋裤都脱掉!

美食   2024-12-12 08:56   贵州  

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第3217天

滴滴,低温冷冻模式开启,急需咕嘟咕嘟冒泡的暖锅来热闹热闹!

从冰箱里随手掏了几个食材就可以连菜带碳水都安排齐全,热呼呼暖融融,满身疲惫和寒冷都瞬间驱散~

酸汤土豆粉暖锅
做暖锅的关键,在于锅底,要炒香料、调酱汁......这个时间成本有点劝退。

今天满足你们“只想动口,不想动手”的心愿,15分钟出一锅,三四个人吃都完全没问题!

秘诀就是直接用詹姆士亲调的酸汤做锅底,煮什么都好吃~

小番茄的果酸、辣椒和木姜子的清新碰撞,沸腾的红汤里全是让人流口水的味道,开胃又美味~

汤底搞定,接下来按喜好放主食、配菜就行。

滑溜的土豆粉、清甜的玉米、吸汁的豆腐……热气沸腾、咕嘟咕嘟,在锅里裹满了浓郁的酸汤鲜汁~

一时间滋味千百、热火朝天,暖意都堆叠在一起!

先夹一筷子土豆粉暖暖胃,再待锅子慢慢煨煮,边聊边吃,偶尔喝口酸汤才是圆满~

戳视频,和我们一起共享美味吧👇🏻

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小袋酸汤2包 香菇3个 肥牛卷1盘 1盘
娃娃菜1颗 金针菇1把 玉米1颗 土豆粉1 豆腐1

【1】准备食材

1.豆腐切三角块,金针菇、娃娃菜去蒂。

2.油热放入豆腐块,煎至两面金黄。

【2】煮食材

1.砂锅中放入金针菇、娃娃菜、煎豆腐、玉米、香菇、牛肉丸。

2.加入酸汤、木姜子油、清水,放上土豆粉、肥牛卷,加盖水开转小火煮5-8分钟,撒上葱花即可。



只要热气腾腾,就能吃到温情。

在这寒冷的时节,一家人围坐吃上一锅,就像化为一双温厚大手,抚去一身寒意~

#快手下厨神器#
还得是这碗红酸汤!

詹姆士亲自调味的西红柿小袋酸汤精选本地原料自然发酵365天,酸香浓郁60g/袋,取用更随心哦

平时饿了,拿来煮火锅、冒菜,或者随便煮个面、饭又暖又鲜,呲溜呲溜,真的太香了!

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你还知道哪些酸汤的吃法?
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