点击上方蓝字关注“西班牙佩宁指南”，
您身边的西班牙葡萄酒专家!🍷
此次佩宁巴塞罗那飞行课程两个级别的酒单精彩程度不亚于任何一场西班牙葡萄酒顶级品鉴会。所有入选酒款均获得佩宁90分+，不少酒款更是拿到佩宁95分+的高分，总价值近900欧！
点击图片跳转巴塞罗那课程宣传文章
佩宁品鉴学院的教学用酒设置为：一级课程6款，二级课程18款。而在今年，学院为感谢巴塞罗那小伙伴们一直以来的支持，特意在二级课程中增加了6款高分惊喜加餐酒，共计24款！使酒单豪华程度更上一层楼！
一级课程✨
一级课程共一节，3小时的课堂里将带大家品鉴6款拥有《佩宁指南》90+高分的品质教学用酒：3款红葡萄酒，2款白葡萄酒，1款桃红葡萄酒，西班牙葡萄酒品类一网打尽！
👇🏻一级课程含金量到底有多高？👇🏻
🌟最权威西班牙葡萄酒品鉴体系课程，考试通过将颁发西班牙品酒师认证证书
🌟全球首创中文为主，西语为辅的双语课程
🌟课程内容全面涵盖西班牙葡萄酒常见问题
🌟更高级别的敲门砖，通过考试后，可继续学习二级、三级等更高级别，不断提升
👇🏻课程内容👇🏻
八大主题
葡萄酒的起源与发展
西班牙葡萄酒产区体系
里奥哈与杜罗河岸的特色
西班牙葡萄酒酿造体系
酒标所提供的重要信息
一瓶葡萄酒的生命历程
葡萄酒的储存与适饮温度
正确科学的品鉴方法训练
👇🏻该课程适合我吗？👇🏻
一级品鉴课程适合所有零基础的葡萄酒爱好者以及希望系统学习西班牙葡萄酒的相关行业从业人员。
👇🏻学过一级课程后能做到👇🏻
在超市/酒行进行独立选酒 不懂西语也能轻松读懂西班牙葡萄酒酒标
聊起葡萄酒适饮期、产区级别、观色闻香……毫不费力，出口成章
成为朋友圈中有格调的懂酒人
🍷一级课程教学用酒🍷
（总价值超120欧）
#1
CA N´ESTRUC Blanc
产区：D.O. Cataluña
这是一支“海的女儿”，展现地中海的养育之美，四大西班牙本土品种混酿。
Lapola
产区：D.O. Ribeira Sacra
西班牙膜拜酒庄，将神圣河岸的历史感酿在酒中的高级表达。西班牙满分白葡萄酒酒庄。
#2
#3
Ripa Rosado
产区：D.O.Ca Rioja
西班牙桃红葡萄酒的“天花板”，获得《佩宁》最高分的八大顶级桃红之一。
Coto de Imaz Reserva
产区：D.O.Ca Rioja
“不会出错”的西班牙里奥哈珍藏等级，感受如“民谣般”的丹魄。
#4
#5
Venta Las Vacas
产区：D.O. Ribera de Duero
写在“教科书”里的典型杜罗河岸，接受“摇滚般”丹魄的洗礼。
Mas de Mancuso
产区：D.O. Cariñena
阿拉贡王国值得大写的歌海娜葡萄酿造，年产3500支，高分与高冷兼具。
#6
二级课程✨
马德里总部每年仅开设两次的零差评二级课程，场场爆满，今年下半年课程还未公开，预约名额就已过半！马德里的小伙伴有时要排上一年才能有的名额，此次巴塞罗那飞行课程还有少量余位哦。
共9小时，分为三节的“沉浸式”课程，全面覆盖西班牙葡萄酒知识点，深入剖析产区、品种、酿造工艺，现场实践品鉴步骤及侍酒礼仪。这也为有志成为三级甚至四级西班牙品酒师的学员打下坚实基础（三级和四级课程将逐步介绍西班牙的70个产区）。
以下是二级课程内容的官方版“剧透”：
👇🏻六大气候类型全覆盖👇🏻
总结西班牙主要气候类型及分布地区，以及不同气候类型下各产区的葡萄酒风格。
课堂上的“看图猜产区”环节，让你深入掌握各产区风土特色！
👇🏻八大葡萄品种全讲述👇🏻
涵盖西班牙最著名的四红四白葡萄品种。每个品种特性、在西班牙的分布情况，所酿葡萄酒的风格特色以及发展历史都会进行讲述。
四红：丹魄、歌海娜、莫合怀特、门西亚
四白：阿尔巴利诺、弗德桥、歌德约、马家婆
通过“盲品”训练让你对每一品种特色了如指掌！
👇🏻西班牙特色葡萄酒酿造工艺全解析👇🏻
红／白／粉红葡萄酒、卡瓦起泡酒及雪莉酿造工艺。
佩宁品鉴师手绘酿造流程，让你身临其境！
👇🏻升级进阶的品鉴理论实践全训练👇🏻
对观、闻、品三大品鉴步骤的核心要义进行更加细致全面的讲解，通过使用教学用具（如香气瓶）与以及24款酒的品鉴，帮助你获得更加丰富的实践经验，掌握更为全面的品鉴思维！
👇🏻学过二级课程后能做到👇🏻
🍷二级课程教学用酒🍷
（总价值超720欧）
#1
EL PERRO VERDE
产区：D.O. Rueda
西班牙最流行白葡萄品种“福德桥”的典型酒款，酒吧餐厅必有的白葡萄品种。
El Castro de Valtuille Godello Barrica
产区：D.O. Bierzo
世界级酿酒巨匠“大胡子”劳尔-佩雷斯的家族酒庄，高分酒也可以有亲民价格。
#2
#3
Finca Lobeira
产区：D.O. Rias Baixas
西班牙经典的“蓝瓶”葡萄酒，也是通向大西洋，通向圣地亚哥朝圣之路上的修道士之海，蕞高贵的西班牙白葡萄品种阿尔巴利诺的经典代表。
Camp del Cuc
产区：D.O. Penedes
加泰罗尼亚佩内德斯地区的“经典地中海”白葡萄品种马家婆(Macabeo)的高分代表，也是一支绝对素食主义的代表葡萄酒。年产600支。
#4
#5
Artadi Viñas de Gain
产区：D.O.Ca Rioja
最早“破圈”的西班牙膜拜酒庄，不被产区与传统约束，一直寻求突破。也是最早获得佩宁+帕克双满分的西班牙酒庄。
COTO DE IMAZ GRAN RESERVA
产区：D.O.Ca Rioja
一支西班牙的“特级珍藏”（Gran Reserva）葡萄酒得有怎样的风味才算是真正的特级珍藏？
#6
#7
VENTA LAS VACAS LA Cuartilleja
产区：D.O. Ribera del Duero
用近半个世纪树龄的丹魄葡萄酿出的高分杜罗河岸红酒，初窥拥有怎样品质的口感才值得陈年！
Morca
产区：D.O. Campo de Borja
感受“歌海娜”这一诞生于西班牙，流行于全世界的葡萄品种最本真的极致表达！获佩宁95分（仅2%的西班牙葡萄酒获95分+）
#8
#9
La Escalera
产区：D.O. Cebrero
成为西班牙“勃艮第”的最有力竞争产区之一，也是仅二十年涨价最快的西班牙酿酒之地。
Lalama
产区：D.O. Bierzo
西班牙唯一一家拿到“红葡萄酒+白葡萄酒”双满分的酒庄。
#10
#11
El Veneno
产区：D.O. Jumilla
最懂在地中海酿出“高贵与清爽”的佩佩大叔，为诞生于此的“灰姑娘”葡萄品种穿上了水晶鞋。
Viña Arana Gran Reserva
产区：D.O.Ca. Rioja
在葡萄酒里奏响“古典乐”的里奥哈满分酒庄，按下时间休止符的西班牙经典表达，获得佩宁指南96分。
#12
#13
Salanques
产区：D.O.Ca. Priorat
来自加泰罗尼亚的“天堂之梯”，也是西班牙唯二的DOCa等级产区普里奥拉托(Priorat)的佩宁满分西班牙酒庄马斯·多依思经典作品！
Numanthia
产区：D.O. Toro
全球奢侈品行业的翘楚路易威登集团(LVMH)在西班牙投资的唯一酒庄，也是西班牙托罗产区的最高分酒庄。感受西班牙国宝“丹魄”品种愤怒如公牛的口感体验。
#14
#15
Giró de Abargues
产区：D.O. Alicante
西班牙葡萄酒“风土复兴”的代表作，在地中海谈一场清爽热情的红酒恋爱。
Clarete Picaro
产区：D.O. Ribera del Duero
西班牙桃红葡萄酒里的最高分，兼具红葡萄酒的性格与白葡萄酒的灵魂，佩宁+帕克的西班牙双满分膜拜酒庄。
#16
#17
Sabaté i Coca Reserva Familiar Gran Reserva Brut Nature
产区：CORPINNAT 起泡酒协会
家族四代人共同照顾的一块葡萄园，80个月的超长耐心，陈酿出这一支顶级西班牙起泡酒。
Gran Juvé Camps Gran Reserva Brut
产区：D.O. Cava
西班牙卡瓦起泡酒的“领军”酒庄，2018年西班牙国王宴请习大大的同款特级珍藏。
#18
#19
Gramona III Lustros Brut Nature
产区：CORPINNAT 起泡酒协会
西班牙满分起泡酒庄，闪耀在世界顶级起泡酒星河里的一颗耀眼之星，一生必喝的百大西班牙酒庄之一。
惊喜隐藏款
产区：D.O. JEREZ
敬请期待~
#20
#21
Alfonso, Oloroso
产区：D.O. JEREZ
西班牙“国宝”雪利酒世界里最知名的酒庄，香气四溢能当香水的雪利酒该是什么味道？
Palo Cortado Leonor
产区：D.O. JEREZ
切枯枝，雪利酒世界里的神秘存在。融合了生物陈年与氧化陈年的集大成者。共同感受酿酒师与风土的融合魅力。
#22
#23
Tauromaquia Amontillado Viejísimo Amontillado Seco
产区：D.O. MONTILLA- MOLIRES
陈年超300个月的西班牙加强型葡萄酒高分代表，把“鲜花之城”科尔多瓦含在口中的历史感动，年产3000支。
Tauromaquia Pedro Ximénez Superior Pedro Ximénez Dulce
产区：D.O. MONTILLA- MOLIRES
最能酿出西班牙满分甜酒的产区与葡萄品种，用七年时间，让葡萄酒带给你无花果与杏干的甜美。
#24
飞行课程信息✨
📗课程费用
【CSVE NIVEL 1】
西班牙品酒师认证课程一级
60欧元 (含教材，考试，证书)
【CSVE NIVEL 2】
西班牙品酒师认证课程二级
200欧元（含教材，考试，证书）
👇🏻课程报名须知👇🏻
*银行转账须注明学员的拼写全名，并将收据发送至佩宁指南客服号。
*报名预约后2天内付款即确定席位，否则预约自动取消。
*因讲师备课及酒款、教材等准备投入，本次课程报名后恕不退费，但可自行转让。
🌟一级二级连报团体优惠🌟
*此优惠只对一二级团体连报有效
单人连报 或 团体报名单个级别，则无法享受优惠。
🌟惊喜抽奖🌟
我们将于课程当日，在课堂上随机抽取9名幸运儿分别获得以下奖品：
《佩宁指南》2024年鉴 2本
高分西班牙葡萄酒 3瓶
佩宁评分人专业开酒刀 4把
抽奖参与方式：
报名此次课程，并分享此篇推文到朋友圈（保留24小时），截图发送至佩宁客服号，即可参与抽奖。
另外，巴塞罗那的往期佩宁老学员无需报名也可参与此次抽奖活动哦！
*本次抽奖活动最终解释权归西班牙佩宁指南所有。
👇🏻课程报名方式👇🏻
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END
文章：@佩宁指南-Yuki
图片来源：@佩宁指南&网络
关于佩宁
佩宁是一家致力于在西班牙和国际层面推广和传播葡萄酒的领先机构。同时，更是西班牙的国家品牌之一，也是著名的葡萄酒评分机构。自1990年起，佩宁指南开始为西班牙葡萄酒评分。凭借34年的综合品牌经验，佩宁以每年出版的《西班牙葡萄酒指南》以及在西班牙境内外组织的专业推广活动为主要业务。每年会前往美国、墨西哥、俄罗斯、日本、德国、法国、新加坡、中国等国家，对西班牙葡萄酒进行推广。此外，佩宁还开拓了许多以围绕葡萄酒为主题的业务领域，例如教育培训，技术咨询等等。
《佩宁西班牙葡萄酒指南》是世界上最完整的西班牙葡萄酒书籍，供全世界的餐饮行业及葡萄酒行业的专业人士及葡萄酒爱好者使用。现有西班牙文、英文和德文版本以纸质书籍和电子版形式进行全球发售。同时，也在近几年发行了中文电子版书。在最新一年出版的2024年鉴中，更是囊括了多达2000家以上的西班牙酒庄，近10000款西班牙葡萄酒的评分及品鉴笔记，这使其成为来自世界各地的葡萄酒进口商、分销商、爱好者做购买西班牙葡萄酒决定时的重要工具之一。
