他认为淀粉样蛋白物质可能并不是导致阿尔茨海默症的关键。但如果神经炎症和淀粉样蛋白物质之间相互作用，就会释放并加速淀粉样蛋白物质的繁殖、最终导致脑损伤和认知障碍问题。
随后，他们敲除了小鼠体内中会让大脑产生炎症的TGF受体，结果发现这些老年的小鼠又和年轻小鼠一样，能记住空间位置，学习和记忆能力几乎和年轻小鼠没有任何差异。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7699542/
姜黄素具有强大的抗炎症作用，能分解阿尔茨海默症老鼠大脑中的淀粉样蛋白物质，还能有效预防这种毒性蛋白物质的产生，从而有效改善认知障碍患者们的大脑认知能力； 白藜芦醇是一种多酚类的物质，坚果、浆果和葡萄皮中含有大量的白藜芦醇，它能够防止细胞凋亡、防止神经炎症和氧化应激过程。针对119名轻度到中度阿尔茨海默症患者的研究结果显示，每天口服两次、每次1g白藜芦醇，一年以后血浆和脑脊液中的炎症物质以及阿尔茨海默症标志性淀粉蛋白都明显减少； 多不饱和脂肪酸能够让患有记忆障碍的老年人在三年内保持记忆力水平不下降，玉米、大豆、南瓜和核桃中都存在这种多不饱和脂肪酸； 人参皂苷被证明能调节代谢和炎症水平，针对40名中度阿尔茨海默症患者的研究发现，服用人参12-24周，能改善阿尔茨海默症患者们的认知功能； 胡萝卜素一般存在于红色和粉色水果中，具有抗炎症、神经保护和抗氧化的作用； 绿茶中的儿茶素、谷物和水果蔬菜中的阿魏酸、蔬菜水果和草本植物中的芹菜素、葛根素，都具有抗大脑炎症的作用和巨大潜力。
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